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コメント
こんばんみ～♪
行けずに終わってしまったバリ龍サン
今度は家系にコンバートされたんすね～w
卓上アイテムにニンニクは必須ダス！
海上がりのオッサンや学生サンが多いエリアなので
ライスのサービスも欲しいなぁ～♡
ももたろう | 2015年7月17日 21:47こんばんはぁ～
家系の油が苦手なんです。 きっとどこかで払拭できると思うんですが・・・
背脂とかJ系の油は好きなんですけどね。
mocopapa | 2015年7月17日 21:50こんばんは。
低温チャーシューが美味しそうです。家系では珍しい感じですね。
しかし、ショッパで油多目というのは今の自分にはちょっとキツそうです。
店の名はライフ | 2015年7月18日 00:21こんばんは。
バリ龍閉店してしまったんですね。
家系で台湾まぜそば栃木ではありえないですね。
家系でレアチャーシューも珍しいので此方いってみたいです。
きくりん（H,K） | 2015年7月18日 00:48バリ龍は、行かずに終わってしまった！
なかなか良さそうなので、つくばに行った時に寄ってみます。
チャーシュー、美味そう♪
tomokazu | 2015年7月18日 04:34おはようございます。
博多ラーメン苦手な私には、大歓迎な変更！
楽しみです。
あらけん | 2015年7月18日 05:39毎度です～
活龍さんのことですから、満を持しての家系なんでしょうね。
家系にピンクチャーシューの絵面が新鮮です。
としくん | 2015年7月18日 05:54一目で美味しそうです。
珍しい低温チャーシューがボリューミーですね。しかも割とリーズナブル！
コレハ是非とも行ってみたいです。
シカシ、バリマゼ食べたかったなぁ、、、
かくみや | 2015年7月18日 07:50こんにちは～
博多ラーメンも良かったですけどこちらもなかなかですね～
濃厚な一杯、ごはんが欲しくなりそうですね。
家系必須な味変グッズの充実はお願いしたいです。
らーめんじじぃ | 2015年7月18日 11:31こんにちは。
バリ龍さんの突然の知らせはビックリでした。
でも、らしさを出した家系みたいなので、
いただくのが楽しみです。
ももも | 2015年7月18日 12:16どもです。
これから行ってみようと思います。
ハードル上げてw
ピップ | 2015年7月18日 16:15どうも〜
家系で中々の点数ですねv
確かに卓上アイテムは少なくともニンニクは欲しいとこです。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年7月18日 16:37こんにちは。
バリ龍が閉店するとは聞いていましたが家系になったとはびっくりです。
手もみ中華そばがあるあたりはまだ名残があるように感じます。
glucose | 2015年7月18日 17:05こんばんは．
バリ龍に行けなかったのはとても残念です．
近頃県南に行く機会がめっきり減ったので，行きたいお店に行けてません．
遠征してまで家系という感じはしますが，こちらのグループ店なら食べてみたいです．
Paul | 2015年7月18日 17:06
前店の「博多らーめん バリ龍」もファンがけっこういたはずなのに，突如閉店して家系に変身。
今さら家系？って気もするが，この系列が敢えてやるんだから……と，ちょっと期待して訪問。
メニューを見ると，確かに家系が主流のようだが，「台湾まぜそば」や，この系列の他店でもいただける「手もみ中華そば」もラインナップされていた。
まずはデフォをと，標記メニューをプッシュ。680円である。
券を渡してカウンターに陣取るが，カタメや濃いめ等のコールは今のところはないようで，何も聞かれなかった。
しばらくして提供されたのは，表面に液状油の層があり，レアチャーシューのピンク色が主張する，ザ・家系。
麺は自社製の低加水太ストレート。
この製麺所は何を作らせても上手く作るなあ……と感心してしまう，家系らしい美味い麺だ。
絡んでくるのは，かなりの粘度がある超濃厚スープ。
それでいて，カエシもかなり主張しているインパクト強いタイプだ。
何と言っても印象が強いのは表面に浮いている液状油。
レンゲですくって飲んでみると，これが超美味。
鶏油とラードの混合だろうか。
塩気もあって，濃厚好きはこれをなめてるだけで幸せになれる。
具は，海苔３枚，ネギ，ホウレン草，チャーシュー。
超濃厚にネギダクは嬉しい。
海苔の質もまずまず。
ローストタイプのレアチャーシューは適度な厚みがありグニュッとした食感で美味い。
家系にこんなチャーシューも合うんだなあ……と，妙に感心した。
麺量は150ｇほどだが，スープが濃厚なので満足感がある。
大盛は＋100円で半玉増しだが，塩分濃度が高めなので，完飲派なら定石通りライスインがいいだろう。
カエシが効いた塩分濃度高めの超濃厚家系ラーメン。
最近増殖している，なんちゃって家系はもとより，直系よりも美味いかも。
少なくとも濃厚好きの私にはツボだった。
ただ，しょっぱめが苦手だったり油が多いのが苦手だったりする方もいると思うので，味の濃さや油の量は選択可能の方がいいと思う。
あと，さらに欲を言えば，ニンニクや玉ねぎなど，卓上の無料トッピも充実させてくれると嬉しい。