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Tさんのブログを見て　どうしても食べたくなり　北柏へ
北柏駅から15分くらい
でっかいパチンコ屋さんの駐車場にある　
ご存知【MENYA　喰い味の道有楽】

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気持ちが焦って　開店前数十分に到着し、店頭で待っていると
JK店主さんが出てきて「暑いから中で待っててください」と
優しいお言葉
中に入ると冷たいウーロン茶のサービスm(u_u)m
「ありがとうございます」

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カウンターの一番奥に着席し、店主さんと色々お話をしながら開店を待ちます。（‐＾▽＾‐） この時間がいいですね。

この日の狙いは、文月限定【貝汁潮　冷し蕎麦】
来月は【スタミナ大蒜カレー】ですね

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定刻開店し、シャッターズ3名が入店
それからバラバラと常連のお客さんが入店します(*^▽^*)

そしてしばらく待って、赤海老からサービスされますo(〃＾▽＾〃)o

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大きな赤海老20cmくらいありますね≧(´▽｀)≦
レモンが添えられており、まずは殻むきして待ちます。
続いて”貝の一杯”がサービスされましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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す・す・すごぉ～～い　ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
貝で丼が埋め尽くされています。テンションアゲアゲ ↑↑↑
貝尽くしに飾り包丁が入れられた胡瓜とはじかみ
純和食ですね！(*^o^*)

大小つぶ貝4個
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ホンビノス貝4個
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大振りの北海アサリも4個
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まずはつぶ貝からいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
つぶ貝　大好きですよ。良く居酒屋で煮たつぶ貝をいただくことがありますが、大きさが全然違いますね。そして味付けは薄味、わずかな醤油の香りと塩で貝の旨さがビンビン来ますよ！
うまぁ～～～いo(〃＾▽＾〃)o

そして剥いてあった赤海老♪　これはあまぁ～～いですね。
甘海老をビッグにした感じ(笑)　レモンをかけていただきます。
贅沢な一品ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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浅蜊と蛤は貝殻をはずしてむき身をスープに入れ、別提供されたネギもスープへヾ(＠^▽^＠)ﾉ
早速スープをいただきます。

ずずずぅぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ まいぅ～～

つぶ貝、ホンビノス貝、浅蜊の出汁と昆布出汁に塩味の純和食仕様(^^♪
これは、堪りませんね！！！！
貝の出汁がビンビン来ます。旨味が柔らかいので塩分は控えめに感じます。
隠し味に八正醤油が使われているそうですが、馬鹿舌ではわかりませんでした。

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麺は冷たく〆られた菅野製麺中細ほぼストレート麺♪
弾力が半端ないですね(*^-^)b

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浅蜊と蛤の身と一緒にいただきます(*^o^)乂(^-^*)
貝の出汁が貝の身も一緒にいただくことでさらに感じますね
胡瓜もさっぱりスープを吸って美味しいですね(≡^∇^≡)

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黙々と食べ進め　完食＆完飲
食べた後の貝や海老の殻を見るとらーめん食べたとは思えませんね(笑)(^O^)

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完食＆完飲の後、店主さんにご挨拶
来週も伺いますね。宜しくお願い致します(*゜▽゜ノノ゛☆

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