７月６日（月）１４時３０分頃訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。後客５人。

この日は一之江の二郎さんで美味しくいただき、お次は小岩店さんへ。
こちらは平日の昼のみで、土日祝日はお休みで、なかなか伺えずにいました。
昼の部もギリギリ間に合いそうでしたので、間髪開けずに移動。
近くのコイパに止めてお店へ。間違えて反対方向に歩いてしまいました。
すぐに引きかえし、お店へ。

運よく並びもなかったので、入店してプラチケを購入。
指定されたカウンター席へ座ります。
助手の女性からウーロン茶を受け取り、オペレーションを眺めます。
そしてコールタイムは野菜、アブラのニンニク少な目で。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚のスープ。
非乳化タイプですね。
カネシ先行型で、味も結構濃いめ。
ややライトな印象ですが、カネシでぎゅっとしまる感じですね。


続いて麺を。
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太麺は加水率中くらいの平打ち麺。
茹で加減はちょうどいい感じですね。
もっちりとしていてズバズバ啜れる感じです。
いい感じにスープも吸ってくれますね。
麺量は３００ｇ強といった感じです。

天地返しの様子。
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具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク。

チャーシューは煮豚タイプ。
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やや端っこも入っていて、食感や味の濃さの差がいいですね。

野菜はやや多めで、なかなかの標高です。
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基本的にはマシマシ等は対応されていないみたいですね。

蓮華の常備がないので、丼からダイレクトに味わいます。


美味しくいただき完食です。
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今回初めて直系二郎さんを連食してみました。
お店により、独自の味わい、他店との違いが楽しめますね。
一之江さんも小岩さんもともに接客も良く、地元のお客様も多い感じでした。
営業時間の関係で、中々リピートも難しそうですが、
チャンスを見つけて再訪したいと思います。


ごちそうさまでした。