クーパー(退会)さんの他のレビュー
コメント
おはようございま~す!
スープの上澄みが脂分の非乳化なスープなんですね!
豚は個人的に少し脂身があった方が好きなんですがコレは美味しかったようですね~♪
麺量も200g位が自分も一番美味しく食べれる量です。。。
今年は直系に行ってないのでちょっと行きたくなりましたね~♪
バスの運転手 | 2015年8月24日 09:52毎度です~
適当な感じを受け入れないといけないお店なんですね!
しかし道は相変わらずなんですなあ。
としくん | 2015年8月24日 11:08こんにちは。
小岩二郎さんは非乳化二郎で有名ですよね♪こちらは営業が昼のみなので、一度しか行けてないです・・・どうにか再訪したいな~。ちなみに、非乳化二郎では、ここと神奈川の中山が自分の中でトップです^^
poti | 2015年8月24日 16:47こんばんは〜
非乳化二郎の上位ランク店ですねv
にしてもハードルが高いです。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年8月24日 20:28こんばんはー
閉店ギリギリセーフでしたね^^
最近直系いってないから裏山ですよ!!
道は相変わらず凄そうですね
キング | 2015年8月24日 23:17こんにちは。
こちら営業時間でハードルっ高いですよね。
先日ようやく、はつほうもんしました。
ももも | 2015年8月25日 11:18>バスの運転手様
たまに直系もいいですよね~!
次の直系はどこ行こうかなぁ(^-^)
クーパー(退会) | 2015年8月25日 15:25>としくん様
二郎食べること自体が神聖な行為みたいになってますよね。皆おしゃべりしないし…でも三田の総帥はとってもおしゃべりで気さくな方でしたけど…(^_^;)
クーパー(退会) | 2015年8月25日 15:49>poti様
神奈川の中山と双璧を成すのがこちら小岩でしたか!
乳化の微妙な違いで‘押し’も変わるんですね。
クーパー(退会) | 2015年8月25日 15:52>ラーメンロックンオヤジ様
土日祝休みで、平日も営業時間を短くする理由がよくわかりませんが、きっとお店側の事情があるんでしょうね。推測ですが健康問題とか、近隣問題とか…
クーパー(退会) | 2015年8月25日 15:56こんばんは!
こちら行かれましたか(^-^)
店主が、ドランクの鈴木?似だった記憶があります。
味は、王道二郎ですよね。
あひる会長 | 2015年8月25日 21:14
クーパー(退会)
A.U
まー
jirolian
tetunama
itokin





券売機→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/226902858
営業時間→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/226903038
小ラーメン(700円)でもよかったんですが、夕飯もラー食予定だったので少なめをポチっと。
L字カウンターの奥で主人の仕事ぶりを見ながら待つこと10分。並んだ順関係なく、近い所からコールを聞いていき、同ロット2番目のはずが最後の7番目にコールを聞かれることに。いいなぁ~、この適当な感じ。そんなことに文句言う客いないし。さぁ、最速ロット目指しますか(無理~!)
コールは「ニンニク少なめ」で。
※レンゲなし、卓上は白胡椒と一味。
【スープ】
非乳化タイプでシャバ系の豚醤油。カエシが効いていて豚をしっかり感じられる食べやすいスープ。もっと乳化させたパンチ力を期待したが、意外とあっさりタイプかな。でもニンニク(少量ながら)を溶かすと辛みが醤油の甘味をかき消してくれて刺激的な味わい。
【麺】
中太の若干平たい二郎麺。カタメコール不可ながら、結構カタメで好みの茹で加減。麺量200gくらいで適量。
【具材】
豚2枚は脂身が少ないタイプ。豚の旨味がしっかりあって美味しいですね。デフォ2枚ながら、切れ端も入っていて量的には満足。ヤサイはキャベ率良好で、モヤシの歯応えも残っていて好み。天地返ししても、麺とは別の食感をキープしていて最後まで飽きずにフィニッシュ。
(感想など)
実は最初14時半ごろ「道」に行ったら、30名位の待ちに愕然。しかもほぼ学生(゜ロ゜;…
というわけで15時までのこちらに間に合ってよかった~!こちら、昼営業のみ(になったようで)、さらに土日祝休みと中々ハードル高めなので伺えてよかったです。(^_^;)
久々の直系を堪能しました。ご馳走さまでした。