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「煮干濃麺(800円)+肉増し+和え玉+他」@濃麺 海月の写真7月9日(木)夜の部訪問。先客5人。

この日は終業後に海月さんへ。
本当は定時で上がりたかったのですが、以下自粛。
お店に向かうと、コインパーキングに車を止めてお店へ。
この後現在は、お店の隣のスペースが専用の駐車場になりましたね。
まあ、この界隈は一時間100円とかですので、さほど高くはありませんが、
無料で止められるのは、本当ありがたいですね。
食券を購入し、カウンター席へ。
店主さんと助手さんの2名体制で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏の白湯タイプ。
しっかりと濃厚に炊かれていますね。
そしてあわせる煮干は鯵が中心で数種類使われているようです。
エグミ等はほとんど感じず、やや控えめな感じ。
いつもよりも動物系が強めで、若干煮干は控えめな印象でした。


続いて麺を。
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中細麺は加水率低めのストレート系。
高めの茹で加減で、非常に噛み応えのある麺です。
濃厚系にはぴったりの力強い麺ですね。
麺量は150g前後。

具材はチャーシュー、味玉、刻み玉葱、バラ海苔。

チャーシューは豚バラタイプに
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ロースタイプ。
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鶏の低温系タイプ。
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今回もフルラインナップでありがとうございます。

味玉はやや味濃い目の仕上がり。
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美味し食べ進むと、たこわさメンマ丼の登場。
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もりもりのご飯にたこわさ、あいますね。
うまいです。
もちろんメンマもいい食感で、ご飯にもぴったり。


美味しく食べ進むと、和え玉を。
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早速まぜまぜして。
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後半は残しておいたスープにつけて。
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美味しくいただき完食です。
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しっかりとした鶏白湯がベースで、いつも美味しいですね。
色々な煮干を使われて、楽しませてくれます。
今回はレアなたこさわ丼もいただくことが出来ました。
美味しく満腹で帰路へ。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

毎度です~

どのメニューも美味しいですよね。
次回はまぜそばを狙いたいですが、
タイミングが合うかどうか。
その後は煮干濃麺に戻ります♪

としくん | 2015年7月23日 13:58

もももさん,どうもです。
肉が実に軟らかそう。
美味そうだなあ……。

RAMENOID | 2015年7月23日 16:59

こんにちは。
濃厚そうなスープ。
丼も美味しそうですね。

あらけん | 2015年7月23日 17:50

こんばんは。
たこわさメンマ丼ってのがあるんですね。
ラーメンも丼も美味しそう♪
駐車場が無料になったのは嬉しいですね^^

あやちゃん | 2015年7月23日 18:27

どもです。
あの広い敷地が駐車場に!
それを聞いただけで行きたくなりましたw

ピップ | 2015年7月23日 21:17

どももも~ん♪

専用駐車場ができたとならば、追従順位を繰り上げなければ・・
その前に千葉方面の海に行こう!ww

ももたろう | 2015年7月23日 21:24

こんばんは
麺も丼も実においしそうなビジュアルですね~
行きたいけど遠いなぁ

店の名はライフ | 2015年7月23日 22:11

どもですw

次回は必ずこれを食べます!

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月23日 23:13

こんにちは♪

駐車場は嬉しいですよね~!早速使わせていただきました!
たこわさメンマ丼なんて初めて見ました!旨そう~~

クーパー(退会) | 2015年7月24日 17:07

こちら早く行ってみたいです!
スープも具材も美味そうです♪

tomokazu | 2015年7月25日 05:47