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77点
とうがらし[ラーメン/醤油]
ハナウタ。（東京都新宿区）三日月

本日、初訪です
女性を意識したメニューとお店づくりということで、北欧系木調の仕上がり
おひとり様でも入りやすい感じです
むしろオトコが入りづらいかも
夕方の訪問でしたので先客なし
メニュー4種の中から表題をオーダー
同じようなことを続けて書いてしまいますが、蒸し暑かったのでどうしても
辛めのものに魅かれてしまいます
待つこと数分で配膳、辛みそ使用とのことですが、ベースのスープは醤油の
ようなので、醤油に分類させていただきましたが、間違っていたらごめんなさい
スープは辛さもあるのですが、ベースのスープに甘みがあります
麺は細麺でしたが、あまり印象に残りませんでした
トッピングは薄めのチャーシュー、白髪ネギ、タマネギ、クコなど
チャーシューの食感は、やや昭和な感じがしました
無化調、女性がキーワードのお店なので全体的にはマイルドでおとなしい印象
でも人気は出ると思います

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