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「ランチCセット(ラーメン+ミニレバ丼) \1100」@森田屋 浅草総本店の写真7月24日隅田川花火大会の日に開店した新店!
浅草は雷門通りの一等地である。。。

『タイガー餃子本舗』と『錦』の間に位置し、
奇しくもラーメン系3店舗が並んだ形である。

最初はあの「佐野ラーメン」の『森田屋』が
とうとう浅草に登場!?と激しく喜んだが、
それは糠喜び。全然関係ない店であった!!

そして、次に中国人資本の「家系」?とも思ったらそれも違っていたようだ。。。
ラーメンの丼には大きく「満一」と印刷してあったので、どうやら九州&西日本を中心に、
海外でもラーメン店を出す「満一グループ」の店舗みたいだ! このグループもよく知らんけど。

とにかく、浅草地区にもう「豚骨」はトゥマッチなのに、又しても新勢力の参戦である…!
まぁ美味しければ関係ないのだが、此方のラーメンは明らかにマーケティング不足と言えよう。。。

先ず、レビュー写真を観てほしい。この貧相で自信無さ気のラーメンの顔である。
このデフォで750円は高い!! 場所的に明らかなる家賃加算の価格設定である。替玉は110円する!
美味いラーメンってのは最初から顔に出ているものであるが、この「顔」は如何にも!だ…。

メニュー看板は日本語と同等のフォントのデカさで中国語と英語の文字…。
明らかに浅草の地元民ではなく、浅草観光客をターゲットにしたコンセプトが見える。。。

余計に見にくいデジタル券売機。その上、まだ開店初日とあって機械は十分に機能していなかった。
麺の硬さをヒヤリングされる。水はセルフでステンレスカップ使用である。卓上には紅生姜と大蒜。

極細の博多麺。コレはまあ普通である。量は少なめでスープが多めである。
叉焼2枚にネギ少々、そしてキクラゲがちょろっと入ってるのがデフォのラーメンである。寂しい!

スープが薄っすい!!!
塩味は普通にあるが、今流行の濃厚&ミルキーな豚骨スープとは真逆である。
全く「豚骨」の食べ応えが無いのである。途中ニンニクを投入してもコクが増すことは無かった。

浅草には『一風堂』も『うりんぼ』も『いのうえ』も在るんだぜ~!!
此方のスープは『清水屋 分店』なら2杯分取れるじゃね位の薄いスープである。。。
確かにこのマイルド的スープの店は他に無いが、逆に本場の獣臭い重量級の豚骨にすれば好いのに。
そこら辺のマーケティングが明らかに観光客に寄せ過ぎた感じで、完全にハズした印象である。

一緒に此方名物という「ミニレバ丼」を食べた。この「レバ丼」は直ぐ近所の「東」や「菜苑」で
食べられる、言わば「浅草のローカル丼」を思い切り真似した一品である。味付けもほぼ一緒!
勿論本家の商品よりは旨くなかったが、この丼を頼まなかったら此方退店後に他の豚骨ラーメンを
きっと口直しに食べに行っていただろう。。。それくらい拍子抜けした「豚骨」であった…!

ご馳走様。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです~。

登録された時、群馬の老舗が進出してきたのかとウキウキしましたが、
情報見てトンコツというのを見て改めてウキウキw
しかし確かに自身無さげな感じに見えるような(苦笑)
何気にトンコツ地区ですからね、この界隈。
「美登里」のようなアッサリなのもありますが、アッサリと薄いは違いますからね。

おうじろう | 2015年7月27日 13:51

おうじろう師匠殿、こんばんは!

ホントに自分は最初「佐野ラーメン」が地元で食べられるぅ~~!と糠喜びしましたよ。
トッピングの貧相さ、麺量の少なさ、それにこの値段と薄い味。。。久々に駄目な豚骨でした!
何故もっとマーケティングをしてから店を出さないのか…?と本当に疑問が残るお店です。^^;

4門 | 2015年7月27日 18:48

おはようございます。
新店突入の速さには毎度感服致します!
『タイガー餃子本舗』と『錦』の間・・・というと
なんか子供用の雑貨のお店があったような。
ちょっと「外観だけ」偵察に行ってきます^^
しかし寂しいビジュアルですね・・・。

実は4門さんが出だしで撮り忘れて
1/3食べたところで追いかけたショットと
勝手に思い込んでおりました。
浅ラーのパイオニアに失礼致しました・・・(笑)

なべ | 2015年7月28日 07:27

なべさん、こんばんは!

暇人なもので地元の新店には敏感になっております。。。^^;
確かこの場所は以前「プリモプエル」の店が在ったような…。潰れて当然ですね!
ハハハ、この写真は紛れも無く箸を付けてない真っ新のラーメン画像ですよ~!!
本当に誰かの食べ掛けじゃないかって感じの寂しい内容とビジュアルでした。
全くもって店のコンセプトや方向性が分からないクォリティでした。誠に残念です…><;

4門 | 2015年7月28日 16:17

こんばんは〜

この寂しげな写真は、本当に食前であったのですね(苦笑)

でも、こうした残念な対麺であったとしても、
いつもきちんとレビューなさっているところは、
相変わらずに流石だと思っています!

おゆ | 2015年7月28日 23:47

おゆさん、こんばんは!

ハハ、そう言って頂けると自分もやり甲斐がありますけれども、
自分なんかはむしろ不味くてぼったくってる店のレビューは積極的に載せたいたちですね!^^;
此方だって、こんな商品で今後人気が出る筈もなく、淘汰される前に軌道修正して頂きたいです。

4門 | 2015年7月29日 16:51