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7月26日（日）、ランチで訪問です。スープは味噌。魚介の効いた豚骨味噌スープは健在。やはり濃厚。辛味噌でこんなに辛かったかな。番長が無くなってそこを埋めるべくの辛さか。スープ割りもほぼ完飲で大満足。麺は太麺。加水率はそこそこで、がしっとした強靭な食感が楽しめる。その分、スープとの絡みは落ちる印象あり。やはり個人的にはラーメンが好みか。トッピングはチャーシュー、メンマ、ヤサイ。チャーシューは脂身がとても多く、少し辟易。角材メンマは健在。店内の暑さに思わずニンニクを入れるのを忘れて食べてしまったことに後悔です。もう少し涼しくなるといいんだけど。ごちそうさまでした。待ち行列：空席2割訪問時刻：10:40食始時刻：10:50
バフ
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
スープは味噌。
魚介の効いた豚骨味噌スープは健在。やはり濃厚。
辛味噌でこんなに辛かったかな。番長が無くなってそこを埋めるべくの辛さか。
スープ割りもほぼ完飲で大満足。
麺は太麺。
加水率はそこそこで、がしっとした強靭な食感が楽しめる。
その分、スープとの絡みは落ちる印象あり。
やはり個人的にはラーメンが好みか。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ヤサイ。
チャーシューは脂身がとても多く、少し辟易。角材メンマは健在。
店内の暑さに思わずニンニクを入れるのを忘れて食べてしまったことに後悔です。
もう少し涼しくなるといいんだけど。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：10:40
食始時刻：10:50