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「本日の煮干しつけ麺(大)+玉ネギ」@蕾 煮干 分家の写真H27.7.29 11:40訪問
久しぶりの訪問。数年前、自分が煮干しを意識するキッカケを作った店。今は他店の濃厚煮干しに慣れ親しんで麻痺してしまったが、当時はこれが煮干しか~と感動したと思うと感慨深い。
いま改めて思うのは、煮干しと言いながら動物系が結構強く出ていてまたおま系に近いことと、トッピングが特製にしないとかなり貧弱だなということ。玉ネギもオープン当時は無料だったのが有料50円となり、いまは100円。50円は仕方ないとは思っていたがあの量で100円はないと思う。結果としてCPが相当悪化した感しか残らなかったのは残念。けしてマズいわけではだけに。

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