650円+600円。2015.08.04(火)、架線切断で電車が止まっている。駅から出てコチラへ。
先客6人、後客も6人くらい。
卓上には豆板醤、辛味高菜、黒胡椒、辣油醤油、酢、おろしニンニク、一味、割スープ。
ビールセットは一番搾り中瓶とツマミ、餃子3個。ツマミはラー油メンマ。ショボい。ビールは冷たくてバッチリ。
餃子はこちら↓
http://gyouzadb.supleks.jp/review/930773.html

冷たさはそこそこ。キンキンだと嬉しいが、まあＯＫ。
スープは底に充分な量。ベースは恐らく鶏白湯+豚骨で、動物感ちゃんとあり。
少し酸味に胡麻油の風味。マヨネーズが混ざってクリィミィに。
なかなかうまい。

断面角の中太ストレート麺。春よ恋使用。
加水高め、しっかりと締まっている。硬め。
啜り心地いい。小麦感は少ない。
麺量は普通。

楕円のイタリアンっぽいトマトは2個。湯むきされている。
トマトと一緒に食べると、トマトの味/酸味でイタリアンな味わいに。
白ネギ小口は少なく、存在感なし。

中盤におろしニンニク、辛味高菜を投入。
ニンニクは普通に合う。高菜はしっかりと辛くてうまい。

サラッと完食完飲。
高次元ではないが、トマトを含め、いろんな味が絶妙に融合している。
卓上調味料を入れるとＢ級系ジャンクな混ぜそばに。
トマトはほとんど具として食べたが、しっかり崩してスープに混ぜたほうが面白かったかもしれない。