Item: ラーメン山岡家 高崎西店
Rating: 80
Author: テッシー

80点

●2015年8月8日(土)晴 2:36訪問 2:45着丼。2015年245杯目(8月12杯目)の麺研究です。
●今日の深夜は、群馬県安中市板鼻にある『山岡家高崎西店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が5人いました。
●今日は【醤油ラーメン(並盛・150g)620円】を注文しました。
●注文時に家系の決まり文句を聞かれたので全部普通で注文しました。
●醤油ラーメンには、チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、大きなのりがトッピングされていました。
●麺は、腰のある太麺でスープは、こってりした濃いめの醤油スープでした。
●お腹が一杯になりました。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★