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2015年8月12日(水)19:00頃訪店。以前より行きたかったのですが、なかなか行けず。ついについに本日来ることができました!すでに鶏ポタが食べられるお店はけっこう増えたと思います。通りから一本中に入った暗い道。若干隠れ家的な雰囲気もある外観です。ドアをスライドさせて入ると明るい店内、手前の券売機でメニュー拝見。ラーメン名に「ぽとり」や「とろり」があったので、最上段にある「ぽとり」ボタンをポチリ。あとハイボールもw。カウンター席とテーブル席の両方があります。女性客が多い感じがしました。カウンター席に座って説明書きを拝見。いろいろとこだわりを持っていらっしゃるようです。鶏のコクと野菜の甘みを活かしたスープは3段階の濃度から選べるようです。さっそく「ぽてり」、いただきます。んーなんとも鶏の出汁が前面に出ているスープです。よく居酒屋の〆に「鶏ガラスープ」を出してくれるお店がありますが、そのスープ味が最初に入ってきます。濃厚鶏白湯ラーを食べた時ですと「ん、豚骨?」のような濃さが特徴ですが、こちらは鶏の出汁スープを感じさせる風味が出ていてクドさがないです。とても新鮮味を感じました。意外にありそうでなかったお味です、おいしいです~。ストレートの細麺にまろやかなスープが絡みつきます。鶏油も多めで風味出しています。また鶏チャーシューも単純にスライスしただけでなく、個々に焼いた感があって丁寧さを感じました。こちらも期待を裏切らないおいしさでした。途中から粒コショウをガリガリ挽いていただきます。それほど風味は強くありません。またカレーパウダーも卓上に置いてあったので少しかけてみましたが、案の定、すべてカレーに持って行かれる感じでしたw。今回食べた「ぽとり」の他、「とろり」や「さらり」は鶏ガラスープが入っているとのこと。どういう風に味が変わっていくのか、気になる所でもあります!あと「チーズが入ったスープまぜそば」と、チーズを入れて食べるメニューがありました。これも気になる~! 何気にチーズ入りって食べてみるとおいしそうな気がします。鶏スープってここまで味が前面に出るんですね。。よく食べてきた鶏白湯とは違ったおいしさでした。久々に特徴の出ているラーメンに出会えました。やっぱりもっと早く来れば良かった。。どうもごちそうさまでした!
こんにちわ~ 先ずハイボールから頂けるのが良いですね~♪(笑) そして始め鶏ガラスープ的な感じで実は濃厚な鶏白湯なのにくどく無いのは良いですね♪ とっても美味しそうです♪
運転手さん、こんにちは。コメントありがとうございます! 濃厚鶏白湯増えていますが、こういう見ためあっさりなスープ系もおいしくなるんだと 驚かされました~。
以前より行きたかったのですが、なかなか行けず。
ついについに本日来ることができました!
すでに鶏ポタが食べられるお店はけっこう増えたと
思います。
通りから一本中に入った暗い道。若干隠れ家的な雰囲気もある外観です。
ドアをスライドさせて入ると明るい店内、手前の券売機でメニュー拝見。ラーメン名に「ぽとり」
や「とろり」があったので、最上段にある「ぽとり」ボタンをポチリ。あとハイボールもw。
カウンター席とテーブル席の両方があります。女性客が多い感じがしました。カウンター席に座って
説明書きを拝見。いろいろとこだわりを持っていらっしゃるようです。
鶏のコクと野菜の甘みを活かしたスープは3段階の濃度から選べるようです。
さっそく「ぽてり」、いただきます。んーなんとも鶏の出汁が前面に出ているスープです。よく居酒
屋の〆に「鶏ガラスープ」を出してくれるお店がありますが、そのスープ味が最初に入ってきます。
濃厚鶏白湯ラーを食べた時ですと「ん、豚骨?」のような濃さが特徴ですが、こちらは鶏の出汁スー
プを感じさせる風味が出ていてクドさがないです。とても新鮮味を感じました。意外にありそうでな
かったお味です、おいしいです~。
ストレートの細麺にまろやかなスープが絡みつきます。鶏油も多めで風味出しています。
また鶏チャーシューも単純にスライスしただけでなく、個々に焼いた感があって丁寧さを感じました。
こちらも期待を裏切らないおいしさでした。
途中から粒コショウをガリガリ挽いていただきます。それほど風味は強くありません。またカレー
パウダーも卓上に置いてあったので少しかけてみましたが、案の定、すべてカレーに持って行かれる
感じでしたw。
今回食べた「ぽとり」の他、「とろり」や「さらり」は鶏ガラスープが入っているとのこと。どうい
う風に味が変わっていくのか、気になる所でもあります!
あと「チーズが入ったスープまぜそば」と、チーズを入れて食べるメニューがありました。これも気
になる~! 何気にチーズ入りって食べてみるとおいしそうな気がします。
鶏スープってここまで味が前面に出るんですね。。よく食べてきた鶏白湯とは違ったおいしさでした。
久々に特徴の出ているラーメンに出会えました。やっぱりもっと早く来れば良かった。。
どうもごちそうさまでした!