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「ラーメン ぽてり_700円」@鶏ポタラーメン THANK 大門店の写真2015年8月12日(水)19:00頃訪店。

以前より行きたかったのですが、なかなか行けず。
ついについに本日来ることができました!

すでに鶏ポタが食べられるお店はけっこう増えたと
思います。

通りから一本中に入った暗い道。若干隠れ家的な雰囲気もある外観です。

ドアをスライドさせて入ると明るい店内、手前の券売機でメニュー拝見。ラーメン名に「ぽとり」
や「とろり」があったので、最上段にある「ぽとり」ボタンをポチリ。あとハイボールもw。

カウンター席とテーブル席の両方があります。女性客が多い感じがしました。カウンター席に座って
説明書きを拝見。いろいろとこだわりを持っていらっしゃるようです。

鶏のコクと野菜の甘みを活かしたスープは3段階の濃度から選べるようです。

さっそく「ぽてり」、いただきます。んーなんとも鶏の出汁が前面に出ているスープです。よく居酒
屋の〆に「鶏ガラスープ」を出してくれるお店がありますが、そのスープ味が最初に入ってきます。

濃厚鶏白湯ラーを食べた時ですと「ん、豚骨?」のような濃さが特徴ですが、こちらは鶏の出汁スー
プを感じさせる風味が出ていてクドさがないです。とても新鮮味を感じました。意外にありそうでな
かったお味です、おいしいです~。

ストレートの細麺にまろやかなスープが絡みつきます。鶏油も多めで風味出しています。

また鶏チャーシューも単純にスライスしただけでなく、個々に焼いた感があって丁寧さを感じました。
こちらも期待を裏切らないおいしさでした。

途中から粒コショウをガリガリ挽いていただきます。それほど風味は強くありません。またカレー
パウダーも卓上に置いてあったので少しかけてみましたが、案の定、すべてカレーに持って行かれる
感じでしたw。

今回食べた「ぽとり」の他、「とろり」や「さらり」は鶏ガラスープが入っているとのこと。どうい
う風に味が変わっていくのか、気になる所でもあります!

あと「チーズが入ったスープまぜそば」と、チーズを入れて食べるメニューがありました。これも気
になる~! 何気にチーズ入りって食べてみるとおいしそうな気がします。

鶏スープってここまで味が前面に出るんですね。。よく食べてきた鶏白湯とは違ったおいしさでした。
久々に特徴の出ているラーメンに出会えました。やっぱりもっと早く来れば良かった。。

どうもごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~

先ずハイボールから頂けるのが良いですね~♪(笑)
そして始め鶏ガラスープ的な感じで実は濃厚な鶏白湯なのにくどく無いのは良いですね♪
とっても美味しそうです♪

バスの運転手 | 2015年8月15日 10:29

運転手さん、こんにちは。コメントありがとうございます!
濃厚鶏白湯増えていますが、こういう見ためあっさりなスープ系もおいしくなるんだと
驚かされました~。

tak2626 | 2015年8月23日 14:50