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気になっていた‘トリポターナ’なる一杯をいただいてみようと中数日で足を運んでみました。前回は同品を狙っての訪問だったのですが、限定という「醤油」に思いっきり惹かれてしまったんですよね(汗)食券提示時の麺の好みの確認にカタメで応え、およそ7分ほどでソイツの登場。思いっきり洋に傾いたビジュアルですね~タップリチーズにキャベツ、アスパラ、中央に卵黄が鎮座、メイン具材には炙りのチキン。レッドペッパーはアクセント、カットレモンは味変アイテムらしく、中盤以降にお試しくださいとの事。なかなかコッテリとした雰囲気ですね~スープはトロッとした雰囲気。麺はやや平でツルムチ食感の中太なモノ。粘度のある濃厚鶏白湯なスープととろけたチーズ、卵黄が思いっきり麺に絡みついて参ります。歯応えのいいアスパラガスはいい箸休め。茹でキャベツの存在もいいですね~いい清涼感を与えてくれました。レッドペッパーはなかなか鮮烈な刺激。とってもいい仕事をしてくれてます。この手の品の〆は当然リゾット風。現金100円を店員さんに手渡し、小ライスを所望。卵黄とチーズタップリのスープにご飯をぶち込みズズッと啜って完食ですwカルボナーラともまた違った魅力のある仕上がりでしたね~思いっきり洋に傾いたビジュアルながら、しっかりとラーメンの範疇に仕上がっておりました。ポテンシャルの高さを存分に感じることができました。鶏ポタラーメン THANK お茶の水にも足を運んでみたいですね~
食券提示時の麺の好みの確認にカタメで応え、およそ7分ほどでソイツの登場。
思いっきり洋に傾いたビジュアルですね~
タップリチーズにキャベツ、アスパラ、中央に卵黄が鎮座、メイン具材には炙りのチキン。レッドペッパーはアクセント、カットレモンは味変アイテムらしく、中盤以降にお試しくださいとの事。
なかなかコッテリとした雰囲気ですね~
スープはトロッとした雰囲気。麺はやや平でツルムチ食感の中太なモノ。
粘度のある濃厚鶏白湯なスープととろけたチーズ、卵黄が思いっきり麺に絡みついて参ります。歯応えのいいアスパラガスはいい箸休め。
茹でキャベツの存在もいいですね~いい清涼感を与えてくれました。
レッドペッパーはなかなか鮮烈な刺激。とってもいい仕事をしてくれてます。
この手の品の〆は当然リゾット風。
現金100円を店員さんに手渡し、小ライスを所望。
卵黄とチーズタップリのスープにご飯をぶち込みズズッと啜って完食ですw
カルボナーラともまた違った魅力のある仕上がりでしたね~
思いっきり洋に傾いたビジュアルながら、しっかりとラーメンの範疇に仕上がっておりました。
ポテンシャルの高さを存分に感じることができました。
鶏ポタラーメン THANK お茶の水にも足を運んでみたいですね~