なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製四つ葉そば」@中華そば 四つ葉の写真念願の四つ葉さんに車で訪問。仕事ついでなどでは到底たどり着けないので川島町狙いで自家用車でびゅーん!土曜の18時ですが数名の待ちを経て入店させていただきました。
もう次いつ来れるかわからないので特製四つ葉そばをお願いします。比内地鶏を軸とした鶏スープと見た目に綺麗な桜色に輝くレアチャーシューは圧巻ですね。
スープですが鶏が良く出ていて、実は秋田県(田舎)で食す比内地鶏のきりたんぽ鍋のような美味しさです。めちゃめちゃ懐かしい&美味し!四つ葉ならぬ三つ葉と一緒にいただくと、より美味しいです。
これで舞茸はいったら本当にきりたんぽ鍋だ@@
麺は中細でつるつるっとのど越しが良く、鶏スープとよく合います。
レアチャーシューはスープに接しているところは熱で色が普通のチャーシュー色に変わっていますが、立体的にふわっと盛り付けることで美しさも醸し出してます。柔らかくて美味い!
いつ来れるかわからないといいつつ、また来たいです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。