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「薬涼 潮つけそば」@麺や 虎徹の写真平日の12時半頃の到着。

平日とはいえ、このハイレベルのお店で並ばずにすむのは本当にありがたい。毎回「ちくしょー、虎徹が近所にあればなぁ…!」って思う。

滅多に来れるお店じゃ無いので、レギュラーメニューに後ろ髪引かれつつ、当日メチャメチャ猛暑だったこともあり、表題の限定メニューにチャレンジ。

追い飯したいので大盛りは自重し普通盛りでお願いします。

体感6〜7分程度で着丼。

見た目の芸術度高しにワクワク。
本当に綺麗ですわ〜。

多少粘度のあるほんのり出汁スープに浸された麺をまずはチュルっと頂いてから、各種薬味を加えながらチビチビ頂く。

麺が不揃いで案外食べづらい印象。

チャーシューがスモーク効いてて美味い。

薬味の爽やかさで本当に当日のような猛暑日にはピッタリのメニューでありますな。

夏の暑さには素麺万歳!って人は本当にハマるんではないだろうか。

追い飯もお米が洗って滑りを流してくれてあって芸が細かい。その一手間が嬉しい。
サラッサラッと冷やし茶漬けよろしく頂いてごちそうさま。

大盛りじゃなくても、冷やし茶漬けを合わせて結構なボリュームでお腹いっぱい。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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