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「バラそば/濃い口(900円)」@くじら軒 新宿店の写真2008.5.18 17:35到着。
10名前後の待ちですが、
さくさくと進み10分程で入店。

かなり間の空いた、2度目の訪問です。

醤油のキレを残しつつ、
ほのかに香る魚介出汁のスープ。
油分はかなり抑えてあります。

細麺はこのスープに対しては、
ごくオーソドックスなものだと思いますし、
それなりに一本、筋の通った出来です。

チャーシュー(バラ)は歯触りが良く、
決してチープさを感じるようなものではりません。

昔ながらの、って評すれば通りがいいような、
こういう一杯は採点が難しいです。

少なくともこどもの時から、
カレー味のカップラーメンが身近にあった世代のぼくとしては、
正直、こういうラーメンに身体的な郷愁は感じられません。
なので、その部分での付加価値を感じない身としては、
いかんせん物足りないラーメンとして映ってしまうのです。

決して不出来な一杯とは思いません。
ただ、高い、という印象が拭えません。

本店も同価格帯のようですので、
ここの価格にも場所代だけでなく、
材料へのこだわりが反映されているのかもしれないですが、
こちとら海原雄三のような
漫画的味覚を持ち合わせているわけではありませんので、
それを感知することはできません。

地元にあるいつみ屋のように、
東京23区外とはいえ、この類いのラーメンを
550円で提供する店があることを鑑みると、
やっぱり、ちょっと、お高い、ですかね。

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