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84点
台湾ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋はなび 新宿店（東京都新宿区）三日月

1年1ヶ月ぶりの訪問です
雨の中、外待ちもありましたが、あまり濡れることなく入店できました
コチラの接客は丁寧で気持ちいいです
今日は最初から表題をチョイス、でも塩もお奨めとのことなので次回は塩にします
待つこと10分弱で配膳、トッピングは肉味噌、ニラとまぜそばのラインアップに
類似
スープをいただくと醤油ラーメン、そこに肉味噌が混ざっていくにつれ、辛さが増加
し、坦々麺風に変化していきます
まぜそば以外も美味しいですね
麺は細麺、スープとのバランスもいいです
ニンニクありでお願いしましたが、しっかりとニンニクの風味がスープに加わります
次回は必ず塩をいただきたいと思います

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