この日は埼玉からレビュアーさんがいらしているとのことで招集命令がかかり～
仕事帰りに愛馬ウマナビスタ号を逆走させて伺いましたよ♪
ブラッシュアップされたこちらのメニュー、ぎりぎり残っていたようでゲットです!!!

夏休みだからか、夜営業でもご家族連れなどで繁昌している店内
紳士４名、淑女（ネカマ）１名、談笑しながら待つ時間は苦になりません
それぞれの出来上がりのタイミングを合わせてくださったようで、５人分が次々着丼♪
さっそくいただきま～す！
黄金色に輝くつけ汁は、軍鶏と鶏の濃い旨味にアサリの魚貝出汁が合わさり、前回いただいた時同様にため息がでるような美味しさ
塩の清湯のつけでここまで旨味が濃縮されていて満足できるものは数が少ないかと

麺は前回まではさらりとした煮干昆布水に浸されていましたが、現在ではぬるりとした煮干昆布水に浸されています
フコイダンを纏った麺にワサビを乗せてそのままいただくと、煮干の香りは前回よりも弱まっているように感じたものの昆布の旨み成分がプラスされたため、塩気を少し足せばこのままでもイケるかな
並で225g（無料で大盛り300gにできます）とボリュームがありますが、スルスル食べられちゃう

別皿提供の具材には、やや薄くスライスされたレアチャーシューが２枚
温かい汁そばと違って冷たいままいただくことを考えるとこの薄さはちょうど良いですね
薬味は、長ネギ、みょうが、大葉、おろしワサビ、針生姜の太めなもの
順々に投入していくとそれぞれが機能し、飽きることなくいただけます
特に生のアオサ海苔は香りが良くてお気に入りです

最後は麺皿の煮干昆布水をつけ汁に入れてスープ割
涼を味わうものですから、つけ汁の温度低下がど～のというメニューではないですよね
このスープを味わった残りは、〆の冷や飯（50円）に掛けていただきます
子供茶碗１杯程度の白米に細ネギ、細かく切られた生姜、生のアオサ海苔が乗ったもの
つけ汁の中のフコイダンも手伝って、スルリといただけました

今回は頑張って〆のご飯までいただきましたので、大満腹～
でも、この〆は必ず味わっていただきたいですね～！
え？前回より-2点になっている理由は～･･･
昆布のネバネバが糸を引くのでいただきにくくなっていたから（笑）
乙女の事情ってやつです、ｽﾐﾏｾﾝ