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臨休やら品切れやら店主の体調不良やらで5回もフラれた店。いい加減イラッとも来たが、有名店だけに一度は食べておかねばと、何とか6回目でやっとありつける。 3週間ほど前の日曜日の昼過ぎ。前に並ぶ客はおよそ15名ほど、これだと3〜40分ほどは待つかなと覚悟はしたが、とんでもなかった。運悪く、異常に長居した客のグループがいた(ような気もした)が、それにしてもおかしい。オペレーションにも問題がある気がしてならなかった。2人で回せているのだろうか? 結局、1時間40分も待った。 店内はシンプルで清潔感があり、接客も感じが良い。最近このテののパターンは流行りなのだろうかw(夫婦で経営、接客はグゥ〜) つけ麺好きだが、迷った末、最初はラーメンで。麺はモチモチ、スープは魚介豚骨、節系の風味の良さが口中を通る。 具のチャーシュー、ほうれん草、メンマもまぁまぁ美味い。 全体的には、よくまとめられた、魚介やや強めの豚骨魚介系ラーメン。だが、例えば「麺屋吉左右」で感じる、ある種感動的なインパクト、といった類のものはない。優等生的で無難、つき抜けるような印象がない。総合ランキングの高さと名声、5回もフラれ、100分も並んだ困難さからすると、こんなもんなのかぁというがっかり感は否めない。 評価の高いつけ麺が未食だが、三鷹に昼来る個人的困難さと今回の印象、並び等を考えると、再訪の可能性は低いかも。
臨休やら品切れやら店主の体調不良やらで5回もフラれた店。
いい加減イラッとも来たが、有名店だけに一度は食べておかねばと、
何とか6回目でやっとありつける。
3週間ほど前の日曜日の昼過ぎ。前に並ぶ客はおよそ15名ほど、
これだと3〜40分ほどは待つかなと覚悟はしたが、とんでもなかった。
運悪く、異常に長居した客のグループがいた(ような気もした)が、
それにしてもおかしい。オペレーションにも問題がある気がしてならな
かった。2人で回せているのだろうか?
結局、1時間40分も待った。
店内はシンプルで清潔感があり、接客も感じが良い。最近このテの
のパターンは流行りなのだろうかw(夫婦で経営、接客はグゥ〜)
つけ麺好きだが、迷った末、最初はラーメンで。
麺はモチモチ、スープは魚介豚骨、節系の風味の良さが口中を通る。
具のチャーシュー、ほうれん草、メンマもまぁまぁ美味い。
全体的には、よくまとめられた、魚介やや強めの豚骨魚介系ラーメン。
だが、例えば「麺屋吉左右」で感じる、ある種感動的なインパクト、と
いった類のものはない。優等生的で無難、つき抜けるような印象がない。
総合ランキングの高さと名声、5回もフラれ、100分も並んだ困難さから
すると、こんなもんなのかぁというがっかり感は否めない。
評価の高いつけ麺が未食だが、三鷹に昼来る個人的困難さと今回の印象、
並び等を考えると、再訪の可能性は低いかも。