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「オールスターラーメン固め 920円」@横浜家系ラーメン 極味家の写真訪問日:8月20日(木) 1日3麺の2食目

健康診断終わりました!14時53分に食券購入し、オーダーしました。

カウンターには醤油、酢、おろしニンニク、ギャバンのコショウ、ラー油、豆板醤、ショウガ、スリゴマ、刻み玉ねぎでした。大橋製麺の麺箱がありました。メニュー名や店内POPが19日夜に訪問した本郷家と瓜二つでしたが、同一資本かな?

59分に着丼しました。トッピングは海苔6枚、ほうれん草、刻みネギ、味玉ハーフ×2、ロースチャーシュー3枚、鶉卵でした。

麺は中太ストレート麺で、昨日の本郷家と比べるとかなり柔らかめでした。スープは油がたっぷり浮いたトンコツ醤油味で、結構しょっぱめでした。

チャーシューは柔らかめの茹で具合で、厚さもそれなりにあり、美味しかったです。

味玉は黄身がゼリー状で味付け濃いめでした。08分に完食しました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
チャーシューが美味しそうですね
カブリつく感じですね(^^♪

eddie | 2015年8月23日 12:13

eddieさん、こんにちは!

淡麗系が続くとこういう家系が食べたくなるんですよね。
つい食べちゃいました。これでまた血圧が上がってたりして(笑)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年8月23日 14:32

☆祝500採点☆

 節目は好みの家系でしたね~!!
 自分も家系は好きで良く食べるんですが特製は頼んだ事ないんですよねw
 もっぱらデフォでサービスライスってのが安く食べれて良いかなぁ~と!!

バスの運転手 | 2015年8月25日 00:58

バスさん、おはようございます!

そう言えば500採点でした!よくここまで来たなぁって思います!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年8月25日 08:16