なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】鶏とすだちの冷やしそば」@柳麺 呉田-goden-の写真8月18日(火)夕方に訪問。先客7名、後客そこそこ。

この日は出張。
昼は鯛塩そば 灯花 本店にて限定を食して満足しました。
その後、重い仕事を終え、夜はこちらで麺友さんと待ち合わせ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12064500299-13403148880.html
Nさんは既にいらしてました。
長期休暇とは羨ましい。
夕方の早い時間帯ですが、結構な賑わい。

ハートランドで1回目の乙ビー。
すぐに女性店員さんにポン酒もお願いします。
ツマミもね。
なかなかノリの良い若い女性店員さん。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12064500299-13403148923.html
あら、創作麺工房 鳴龍の店主のお母様が隣に..
何気にオーラがありますね。
こちらのお店の宣伝部長とかw。

来店時の状況からもっと混むのかと思ったら、その後の来客は穏やか。
ゆっくりと飲んでられますw。
酔っぱらう前にこちらをオーダーすることで、Nさんと意気投合。
「え~、もうですか~!?」と中野店主。
よって、ダシ巻き卵を一生懸命、作る羽目にw。

少しして着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12064500299-13403148929.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12064500299-13403148933.html
植物性油のコクに円やかな塩気、キンキンに冷たくても充分な鶏の旨味と魚介を少し感じます。
魚介はアゴを少しで、鶏は丹波の黒鶏とか。
冷たいハンデはありますが、キンキンに冷たい割には充分な出汁感!
油のコクも良いです。
更にスダチが良いですね~。
3枚も入っていて、爽やかな酸味がスッキリと食欲を増進させます。

麺は低加水の中細ストレート麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12064500299-13403148940.html
スープを適度に拾い。麺肌がキュッキュッとしながらも、コシが充分。
ローストした胚芽が混ぜ込んであ、風味が高し。
麺量160gです。

具は鶏チャーーシュー、鶏そぼろ。フライドオニオン、天かす、すだちスライス、ダシ巻き玉子だったかと。
鶏ムネチャーシューはしっとりと柔らか。
これが4枚は満足度が上がります。
鶏そぼろはスープと一緒に。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12064500299-13403148949.html
フライドオニオンのカリカリも食感に変化をもたらします。
タップリのスダチがサッパリとさせて良いですね。
ダシ巻き玉子も意外に良い箸休みになります。

あっと言う間に完飲完食~。
サッパリですが、不足のない満足度がありました。
柑橘類の酸味は好きです。
また、飲みたいですね~。
前回、こちらで飲んだ後、乗り過ごして電車にカバンを忘れました。
今回はこの後、もっと酷い結果に...
そして、Tさん、ご馳走様でした。
よく覚えてないけどw

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは~^^ 鳴龍さんの店主さんのお母様ですか^^ お会いしてみたいですね^^
私的にはひんやりとした嬉しさと、ちょっとサッパリしすぎてたかな…、という思いと、なんか色々感じた一杯でした^^ でも総じて美味しかったです^^

RamenNoodleSoup | 2015年8月22日 13:33

ノリのいい店員さんは可愛らしいですね~
こういう人がモテるんだろうなぁ…
このあとのもっと酷いことが気になって仕方ないです!w

いぐ | 2015年8月22日 13:38

こんにちは♪

やはりNさんのレポのPさんは貴殿でしたか!
エシレ頂いたんですが、これも食べたいなぁ~
鬼門の北浦和、このあと一体何が( ; ゜Д゜)

クーパー(退会) | 2015年8月22日 14:33

こんにちは。

先日埼玉遠征(いや、仕事)と言っていましたものね。
nさんまだお休みだったとは羨ましい。
今度は携帯でなくて鞄ですか・・・。
気をつけましょうね(^_-)-☆。

glucose | 2015年8月22日 16:06

こんにちわ~

日本酒にヤラれちゃいましたかw

>この後、もっと酷い結果に...
 ↑
めっちゃ気になりますわ~w

たく☆ | 2015年8月22日 17:04

こんにちは〜

先日はお疲れ様でした!
まさか……までとは(笑)
アラームセットしたんですがね〜 (^^;;

NORTH | 2015年8月22日 17:13

こんにちはぁ~
この時はご一緒できずに残念でした。
飲む前に食べないと味がわからなくなっちゃいますよね。
前に食べても酔っぱらって忘れることもしばしば(;'∀')
今回は・・・何処まで行っちゃったんですか?

mocopapa(S852) | 2015年8月22日 18:08

こんにちは。
飲んで、食べて楽しそうなお店ですね!

あらけん | 2015年8月22日 19:06

どうも~
今回のガールは前回と違うようですね~
写真拝見する限りは。
えっ!!斉藤店主のお母さんが隣に居たんですか(笑)
まともに歩けないほど飲むとは・・弾けてますね~w

右京 | 2015年8月22日 20:45

ピップさん,どうもです。
こちらでの飲みは羨ましいですが,ほどほどに(笑)

RAMENOID | 2015年8月22日 21:10

どもですw

酸味は苦手ですがスダチは好きです。
飲んでラーメン裏山っす。

taizoff(ダイエット中) | 2015年8月22日 22:06

こんばんは.
飲みながらこんな一杯が食べられるなんて贅沢な気分でしょうね.
飲み過ぎにはくれぐれもご注意を.

Paul | 2015年8月22日 22:10

毎度です~

酷い結果?マジすか?
まあ、予感は有ったけど。
てか、良くラーメン食べたこと覚えてましたね(笑)

としくん | 2015年8月22日 22:48

こんばんは~

こちらも美味しそうですね~
早く初訪を遂げなければ・・・w

らーめんじじぃ | 2015年8月22日 23:27

こんばんは^ ^
こちら居心地いいですよね〜♪( ´▽`)
もっと酷い事?気を付けてくださいね(^o^)

ヒデ | 2015年8月22日 23:36

およ!?
北浦和までいらしてたんすかぁ~?
教えて頂けたならば。。
北から西へ・・
西川口流、案内したのにぃ~~♡

ももたろう | 2015年8月23日 00:14

おはようございます。
ピップさんもスゴイなあ。
四谷の次は浦和って、普通行かないでしょ(笑)。
この冷やしは気になってます、店員さんとともに。
なんだかさらにオチがついたようで…。

おはようございま~す!

ツイートでこちらの居られたのは知っていたんですが翌日が早番だったので静かにしてましたw
皆さんとこちらに行くとついつい飲み過ぎちゃいますよねw(汗)
ちょっとご無沙汰しているので自分も早くコレっ、食べたいです♪♪♪

二回に渡ってお祝いのコメント有難うございました!!

バスの運転手 | 2015年8月23日 08:12

こんにちは。
出汁巻卵のラーメンは初めて見ましたが良さそうですね。
飲みと〆ができる楽しそうなお店、行ってみたいです。

店の名はライフ | 2015年8月23日 08:40

おはようございます。
新しい限定が出てるんですね~
スダチがよさそうですよ。
今度狙ってみます。

kamepi- | 2015年8月24日 06:48

おはようございます。
勝田駅の件は県外で飲んだくれだったんですね^^
よく覚えてないってのは楽しかった証拠w
雰囲気も良さそうでお酒が進むお店って印象です♪

あやちゃん | 2015年8月24日 07:17

どもですー。
私も先日これをいただきました。半分覚えてませんがwww
オヤジさんとめっちゃ飲んでた気がしますww

なんばさん | 2015年8月31日 13:40