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「キムチラー油 中華そば」@中華そば BEASTの写真秋葉原にPCの修理のついでに大回りしてこちらに。明日までのキムラーメンを食べに。金曜日12:30訪問、先客ゼロ後客1名。現店名になってから初訪問。

いつもここの券売機には悩む。メニューが豊富な上に、その日にはないメニューもお金を入れないと×印が点かない。右往左往して購入しオーダー。

ほどなく配膳。そうそう、この店はコーポレートカラーをオレンジに一新。丼も斬新なオレンジ。シャッターもオレンジ。こういった遊び心はスキ。さすがに店内はオレンジに塗っていない。

スープ:今でも悩んでいる。多分醤油。それに節とキムチの乳酸菌。辣油。辛さ控えめ、しょっばさ控えめ、油少なめ。
具:20cm級の巨大な穂先メンマ・ねぎ・海苔・低発酵キムチ・刻みねき。
麺:中太麺。

総評:味噌かと悩んだが、醤油にキムチの風味が混ざることで味噌のようになったと判断。酸味と香りが非常に味噌に近い。さすがに味噌か醤油かなんて聞けない。
スープ自体は辛さもしょっばさも少なく穏やかな魚介。名前に比べて割に穏やかで美味しい。
逆に言えば、キムチと辣油に期待するパンチとジャンキーさは不足気味。ジャンキーさならば三獣使のころの羊のほうが数段上。

ごちそうさま。ものすごいメニュー、待ってます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

atomさん、こんばんは。

おや・・・珍しいエリアへ、と思ったら三獣士ゆかりのお店なんですねー。
なかなか個性的なスープで面白そうです。
でも、こういう類をみないスープって、RDBにレビュー上げるときに種別でちょっと悩んじゃいますよねw

ぬこ@横浜 | 2015年8月25日 20:42

ぬこ@横浜さん こんばんは

東横線ダウンで、ずーっとみなとみらい線に乗ったままRESしています。
種別よりも味噌か醤油かでずーっと悩んでいました。ここのキワモノを待っているんですが、ナカナカ出てきません。ワニかカンガルーらしいのですがwww。

atom | 2015年8月25日 21:03