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最凶煮干中華そばからの連食。こちらで油そばは初めてかも。ちょうど中華そばを食べ終わって、一息ついた頃に配膳。見た目は無粋。まぜそば和えそば油そばはぐちゃぐちゃに混ぜるのが前提なのか、具が細かくデザイン的に難しい。和えダレ:煮干アブラに醤油ベース。辛味なし。しょっぱさ控えめ。具:煮干粉・ワケギ・カットチャーシュー・メンマ・白ネギ。麺:細麺ウェーブ。総評:美味い。最凶煮干中華そばよりも煮干の風味がストレートに伝わってくる。麺が細いのも魅力で煮干粉を拾ってくれる。マタオマのような粉っぽさは感じられない。だが自分はラーメンの方が好き。コレはコレで美味いと思うが、ラーメンとは別の食べ物。ビールのおつまみ感覚でいただきました。ごちそうさま。コレでこの店のイロモノ(チョコレートつけ麺など)以外のメニューはコンプ!と思ったがデフォのレギュラーラーメン食べていなかった。
見た目は無粋。まぜそば和えそば油そばはぐちゃぐちゃに混ぜるのが前提なのか、具が細かくデザイン的に難しい。
和えダレ:煮干アブラに醤油ベース。辛味なし。しょっぱさ控えめ。
具:煮干粉・ワケギ・カットチャーシュー・メンマ・白ネギ。
麺:細麺ウェーブ。
総評:美味い。最凶煮干中華そばよりも煮干の風味がストレートに伝わってくる。麺が細いのも魅力で煮干粉を拾ってくれる。マタオマのような粉っぽさは感じられない。
だが自分はラーメンの方が好き。コレはコレで美味いと思うが、ラーメンとは別の食べ物。ビールのおつまみ感覚でいただきました。
ごちそうさま。
コレでこの店のイロモノ(チョコレートつけ麺など)以外のメニューはコンプ!と思ったがデフォのレギュラーラーメン食べていなかった。