Item: 八雲
Rating: 62
Author: にんハル

62点

初来店。
とりあえず、肉ワンタン麺ハーフ (白だし)780円を注文。

麺は細目で固さがあり、好みの味。
チャーシューは鳥で、脂身も少なく癖のある味だが、美味しい。
ワンタンは肉の密度が高くて、若干固め。
野菜をもっと混ぜて、宇都宮餃子の中身くらい柔らかさがあってもよいのでは？っと思いました。
スープは塩とダシの味を感じましたが、どちらかと言うとさっぱり目の味。

次回は黒の醤油ベースを注文したいですね！