平成27年8月　木曜日　8時訪問

　つくば市にできたラーメン屋さんへ。
　こちらは製麺所であり、ラーメン屋さんでも珍しい形態です。
　入り口に向かって左側が製麺所、右側がラーメン屋さんです。

　メニューはというと、らーめんとちゃーしゅーめんのみ。
　ほかにおつまみちゃーしゅーと生ビールもありますが・・・
　朝から行きたいですが、一人での訪問だったため。

　店内はカウンター席7つとシンプル。
　先客はゼロでした。
　平日ですしね。
　注文から10分ほどで配膳。

　○ちゃーしゅーめん800円
　　小ぶりのチャーシューが8枚。
　　その下に具や麺が隠れていました。

　　まずはスープから。
　　醤油が堪能できる味付けで美味しいです。
　　バランスがよく優しい味付けと思います。
　　さっぱりなラーメンを好む人にピッタリだと思います。

　　期待の麺はモチモチとしてウェーブがかかっています。
　　若干やわらかめに感じましたが、このスープにはあっているかと。

　　具は食べ始めてめてから気が付きましたが、チャーシューは2種類です。
　　バラとロース。
　　どちらも食感がしっかりとして美味しいです。
　　他にはメンマと多めのねぎ。

　　スープを一滴も残さず完食。
　　美味しかったです。

　朝からラーメンなんてドキドキでしたが、このスープならありですね。
　麺ももちろん売っていて、一玉150円だそうです。
　スープは塩・醤油・味噌から選べるようでした。

　ラーメン屋は朝の7時に開店して、早いときはお昼には締まってしまうそうです。
　なかなかハードルが高いですが、また来たいと思うお店でした。
　ごちそうさまでした。