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「塩拉麺」@拉麺 阿吽の写真増えてきた。

セカンドブランドの【拉麺 空】も好評営業中。
「出汁の魔術師」率いる、長野の人気店【拉麺 阿吽】

いやいや、まいど!
12時、先客8名、カウンターへ。
ではではメニュー表を見~ましょッ。
「おすすめマーク」付きでコチラの新定番との事だす。
実食済みだが結構、印象が良かった一杯につき再度イッちゃうヨ♪
チョイスったのは「塩拉麺」ストレートなネーミングなンで解りやすくて良いよね~
ンぢゃあと、カウンター越しに店員のオネェーにコール。
特に何もなく待っていたんだぁ。

6分ほどで「お待たせしました、塩です~」と店員のオネェー。前回から見掛けるヒトだな。
ビジュアルは、油分を纏い黄色ッぽくなった主張の強そうなミタメ。
スープ、鶏肉と鯵のダブる。シャバいが濃厚なテイストの清湯ダ。アサリの塩ダレがジンワリと効くゼ。おすすめなだけあるナ♪
麺、細ストレート麺。白っぽくパツリとした食感のモノ。
具材、メンマ、青菜、チャーシュー1枚、カイワレ、白髪ネギ。
ストレートな味わいで、うまっ!

完食♪
同名で提供されている【拉麺 空】のモノよりもコチラのが好きかも~

気がつけば…

かなり突撃回数が増えてきたぞォ≡≡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんはです。

一度は行ってみたいですね〜
濃厚な塩スープが良さそうです。

甚平 | 2015年9月7日 22:21

甚平さん、こんばんは。

県内では手間暇掛けて丁寧なモノを提供してくれるお店です。

NAS | 2015年9月8日 19:02