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●2015年8月29日(土)曇 12:01訪問 12:12着丼。2015年273杯目(8月40杯目)の麺研究です。●今日の昼は、群馬県富岡市下丹生にある『ニュー飯店』へ2人で訪問をしました。●訪問時に先客が5人いて、その後、10人が来店しました。●今日は【モヤシラーメン(並盛)680円】を頂きました。このお店は、カツ丼が美味しいという評判ですが麺類を注文しました。●モヤシラーメンには、ニラ、もやし、ニンジンがトッピングされていました。●麺は、柔らかく細い縮れ麺でスープは、油が入って熱いとろみのある醤油スープでした。●麺とスープが思っていたよりも多く、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。【麺研究結果】①スープの味：醤油②麺の太さ：細縮れ麺③ボリューム：多い④スープの味濃度：最適⑤こってり度：こってり⑥お勧め度：（3.9)★★★☆
テッシー
テッシー
SARU36
●今日の昼は、群馬県富岡市下丹生にある『ニュー飯店』へ2人で訪問をしました。
●訪問時に先客が5人いて、その後、10人が来店しました。
●今日は【モヤシラーメン(並盛)680円】を頂きました。このお店は、カツ丼が美味しいという評判ですが麺類を注文しました。
●モヤシラーメンには、ニラ、もやし、ニンジンがトッピングされていました。
●麺は、柔らかく細い縮れ麺でスープは、油が入って熱いとろみのある醤油スープでした。
●麺とスープが思っていたよりも多く、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（3.9)★★★☆