●2015年8月31日(月)曇 12:12訪問 12:19着丼。2015年276杯目(8月43杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県高崎市栄町のヤマダ電機５階にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI1高崎店』へ訪問をしました。
●今日は【本日のランチ②(ほたてと野菜四川風丼＋担々麺)980円】と【杏仁豆腐】と【アイスコーヒー】を頂きました。
●杏仁豆腐は、サービス券を使用して無料で頂きました。アイスコーヒーは、店員がサービスで出してくれました。
●担々麺には、挽き肉、青梗菜、ゴマがトッピングされていました。
●麺は、細縮れ麺でスープは、濃厚でこってりしたピリ辛スープで美味しかったです。
●ほたてと野菜四川風丼は、甘く口当たりの良い歯ごたえがある素材で美味しかったです。
●ライスが少なく感じましたが麺と丼を頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★