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83点
肉煮干し中華そば[ラーメン/醤油]
肉煮干し中華そば さいころ（東京都中野区）三日月

1年2ヶ月ぶりの訪問、コチラも随分と久々でした
今月は久々再訪月間？無意識ですが
表題をチョイス、これも遡ること3年半ぶり
待つこと5分ほどで配膳されました
肉厚はありませんが、チャーシューが丼一面を覆います
スープはやや油分が強めな清湯、煮干の旨味だけが抽出された感のあるもの
麺は中太、ツルっとした表面ながらスープとの絡みは悪くありません
油のおかげでしょうか
食べ続けるうちに醤油か煮干由来かわかりませんが、若干の酸味も感じます
美味しいですね
やはり安定の味、最近は北口の方が新店も多いのですが、南口もお店が少ない
ながら健闘していると思いました

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 14件

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