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川崎のタッツー
Ra麺@答えくん
コメント
おはようございます。
醤油つけ麺に麻辣玉は良いアイデアですね～
今度是非試してみたいです。
夜鳴龍は未体験なんで何時かうかがいたな～
kamepi- | 2015年9月19日 08:15こんにちわ～
いつ見ても旨そうなビジュアルですね～♪
汁なし担担麺も食べてみたいです！
たく☆ | 2015年9月19日 08:46こんにちは。
おつかれさまでした。
アップが早いですね〜
今日は青梅で楽しんじゃって下さい。
おゆ | 2015年9月19日 08:57毎度です～
相変わらず早いなあ。
お疲れさまでした。
汁なし担担麺、ビールのお供に良いと思います♪
ちょっと見栄張ってるけど。
としくん | 2015年9月19日 09:05おはようございます♪
醤油つけ麺に麻辣和え玉なんてあったら嬉しいなぁ～
↑ Tさん食べてませんよね、多分(~_~;)
クーパー（退会） | 2015年9月19日 09:14おはようございます～
ビジュアルから丁寧な仕事ぶりが伺える一品ですね～
麻婆玉の提案は素晴らしい。カラシビ好きにはたまりませんよ。
らーめんじじぃ | 2015年9月19日 09:24おはようございます！
試作の汁なし担々？
むちゃむちゃ気になります。
今度、コッソリ教えて下さいナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年9月19日 09:30North Coastさん、おはようございます。
＞初の試み「麻辣醤油つけ麺」
これうまそうですね～！
ずっとＢＭしたまま放置しちゃってるお店なので、
早く行って食べてみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年9月19日 10:14Northさん
お早う御座います！
先輩得意の久々ＩＤＢでしたね～！
なんかこちらと聞くとは先輩とお子さんと
坦々麺と炙りちゃ～を想像してしまうのは
俺だけでしょ～かｗ
makishi | 2015年9月19日 10:35こんにちは！
良い組み合わせのトッピングですね！ 今度試してみます。 汁無しも食べたい～～～～
Hiroshi | 2015年9月19日 12:01こんにちわ～
夜鳴龍さん、良いですね～♪
コレは自分も食べて凄く気に入ったメニューですね。
汁なし担担が提供される頃には復活したいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2015年9月19日 12:36こんにちは。
こりゃーたまらないビジュアル。
一目惚れしました。
ももも | 2015年9月19日 14:02どうも～
夜鳴に〆の居酒屋とよく飲まれますね～(笑)
お酒が飲める方が羨ましい～
麻辣玉は僕は無理^^;
さすがにとしくんはやらなかたようで。
試作の汁なし坦々は気になりますね。
右京 | 2015年9月19日 14:13充実したラ活ですね。
そして、さらっとトライアル品のサービス提供！
粋ですね〜！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年9月19日 17:19こんばんは^ ^
試作食べれて良かったですね（≧∇≦）
これも美味しそうですね( º﹃º｀ )
ヒデ | 2015年9月19日 21:23こんばんはー
試作とはうらやましいですね＾＾
これはつけから混ぜ風と
おいしく楽しめそうですね
キング | 2015年9月20日 00:06おはようございます。
醤油つけ麺に麻辣玉とは２度楽しめて良いですね。
まぜつけ風にしても美味しそうダだし食べてみたいです。
この後〆の居酒屋羨ましいですな。
きくりん（H,K） | 2015年9月20日 04:45こんばんは。
待望の汁なし坦坦が、登場間近なのですね。
楽しみだなあ。
でで、そうなるとまたメニュー選びに困っちゃうのかあ。
店内連で当たり前、のお店になるかも！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年9月20日 05:08おはようございまーす。
毎度ビジュアル良いですね〜(´∇｀)♪
早く夜の鳴龍ｻﾝに初訪したいですよ^^
よっしーＲ | 2015年9月20日 06:01North Coastさん，どうもです。
麻辣玉ですか。
これは惹かれる。
で，何ですと？汁なし担々？
これは行きたい。
RAMENOID | 2015年9月20日 09:38
目的は創作麺工房 鳴龍
詳しくはこちらをクリック
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12074747746.html?frm_id=v.jpameblo
先日のOさんのレポに激しく反応。 夜鳴龍したいなぁ〜と思い、コメント欄にてお誘いすると、すぐに返事を頂き、金曜日の夜に訪問することに。 せっかくなので、もう二人の麺友さんもお誘いすると、これも快く承諾していただき、現地集合ということになりました。
仕事を終え、秋葉原で山手線の電車を待っていると、Tさんとバッタリ。 大塚駅でOさんとも合流して、お店に向かいます。 19:30頃の到着で、外待ちは二人。 最近にしては空いてますね。 中を覗くと、MPさんの後ろ姿が…（笑） もういらしていたんですね。
しばらくして、席があいたので中に入り、とりあえず券売機にて、ビールとアラカルト一品のチケットを購入して、MPさんの隣りに着席。 TさんとOさんも少し離れて座ります。 まずはMPさんと乾杯して、絶品アラカルトをアテに喉を潤します。 炙り焼きチャーシューは久しぶりですが、やっぱり美味しいですね〜〜♪ 水餃子も最高！ ちゃぶ屋系では、ここのものが一番好きです。
隣りの席も空いたので、離れていたお二方も移動して、改めて四人で乾杯。 しばらく歓談しつつ飲みタイム。 〆はどうしようかと、選んだのは全員が同じメニューで「醤油つけ麺」 〆には最高なんですよね。 すると、MPさんがステキなアイディアを思いついた様子…（笑） 引きまくるTさんを尻目に、私とOさんもそのアイディアに乗ることにしました。
すると、齋藤店主から思いもよらないサービスが…… なんと、試作中の汁なし担担麺を試食させて頂けることになりました。 ラッキ〜〜♪ 詳細な説明は割愛しますが、ほぼ完成形に近いのではないかと思える出来ばえでした。 券売機に登場するのが待ち遠しいですね。
さて、初の試み「麻辣醤油つけ麺」 MPさんの真似をして、麻辣玉を1/3程度、麺に絡めていきます。 そこへ、つけ汁を少々投入して、まぜそば風に。 早速啜ってみると、唐辛子やラー油由来の辣味と山椒由来の麻味が折り重なって、複雑な辛味や痺れを強烈に感じます。 コレはなかなかいいですね〜〜♪
残りの麻辣玉は、つけ汁内へ入れて、まぜつけ風にしていただきました。 担担麺だと、芝麻醤の甘味で緩和される麻辣玉の辛味や痺れが、ダイレクトに伝わってくるため、いつもより刺激的に感じます。 最後はスープ割りをいただいてフィニッシュ。 辛さ痺れ耐性のある方なら必ず嵌ること請け合いです。 是非ご賞味ください。（笑） 久しぶりの夜鳴龍を堪能した後は…… 〆の居酒屋……