レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
おもしろい！お店に入って一際目を引くサイフォン！珈琲をつくっているのかと思ったら珈琲の代わりに本枯節でスープをつくっているのですね。見てて楽しいです。もちろんスープは本枯節や鰹節などの「和」テイストが満載で美味しいです。最初に麺と青菜の上にあるエスプーマがお洒落で、節の香りとスープに和のコクを追加するのでしょうが・・・確かめる間もないうちに消滅・・・（写真撮ってまごまごしてたんですけども･･ORZ）トッピングは選べて、今回は真空豚チャーシュー（ちっちゃい）、姫たけ、メンマにしました。チャーシューがもうちょっとボリュームがあると嬉しいのですが。。別皿盛りというのもお洒落ですね。味玉はとてもおいしくいただきました。麺は細麺で若干柔らかめではありましたがあまり気にならず、完食させていただきました。ご馳走様でした♪
ぽきぽき（忙＾＾；）
先生
Kaz S
けーやん
タバサ
もちろんスープは本枯節や鰹節などの「和」テイストが満載で美味しいです。
最初に麺と青菜の上にあるエスプーマがお洒落で、節の香りとスープに和のコクを追加するのでしょうが・・・確かめる間もないうちに消滅・・・（写真撮ってまごまごしてたんですけども･･ORZ）
トッピングは選べて、今回は真空豚チャーシュー（ちっちゃい）、姫たけ、メンマにしました。チャーシューがもうちょっとボリュームがあると嬉しいのですが。。別皿盛りというのもお洒落ですね。味玉はとてもおいしくいただきました。
麺は細麺で若干柔らかめではありましたがあまり気にならず、完食させていただきました。
ご馳走様でした♪