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「味玉伊勢海老つけ麺」@つけ麺 一燈の写真葛飾区(1杯目) (閉店)  
味玉伊勢海老つけ麺930円
初訪問
まいけるさんと池袋で待ち合わせは
Northさんと新小岩で待ち合わせなのでこの店舗を選び(笑)
17時着で並びはなくも徐々に集まり10数人。
麺屋一燈の並びが見えますが18時過ぎには最終的には70名越え。
嬉しい事にこちらは25分も早く開けてくれました。
つけの中に細切り鶏チャーと刻みタマネギも。

麺を投入して啜ると甲殻類の香りがいいですね
ただ甘みが強い豚魚に変化。、
スープ割ポットでドボドボと入れて甘みが薄まり
太麺は表面は滑らかで齧るとシコシコと
小麦がメチャ旨い

チャーは味が染みて柔らか~
若い時はこの手の豚魚は大好きも年を重ねるとキツイ。
麺は半分ぐらい残ってる
まいけるさんへパスで終了(笑)

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

右京様
こんにちは!

>甘みがつけ全体を支配・・キツイ。
文章を見るだけで、自分もキツイ・・・。

せっかくの伊勢海老を豚魚で消し去るとは
なかなかやりますね~!
胃もたれをするレベルの魚、、、経験したくないです(笑)

一燈さんの麺は間違いなく美味しいでしょうから
残念で仕方ありませんね。

makishi | 2015年9月23日 10:05

どもです。
早いですね~。
麺は凄く旨そうです!
パスを出すのが早w

ピップ | 2015年9月23日 10:18

こんにちは〜
麺パスを受け取ったまいけるさんへもコメしましたが、
イケ麺だっただけに、残念でしたよね〜
この後に、足立方面でお口直しをしたわけですねw

おゆ | 2015年9月23日 10:44

こんにちは〜〜

先日は、わざわざ新小岩まで迎えに来て頂き、ありがとうございました〜〜♪
ウェルカムビールのサプライズもあり、もう感謝感激ですよ!
さて、一燈グループの新店ですが、やはりつけ汁が甘いですか。(^^;;
本店でもそうなので、傾向は似ていますね。そこが改善されるといいのですが。
気がむいたら行ってみますね。

NORTH | 2015年9月23日 10:50

こんにちは。
その節はお世話になりました!
麺はすっごく美味しいですよね。
絶妙なパスをいただいたおかげで並盛りが中盛りになりました(笑)。
このメニューの他は<カレー>と<煮干し>だったから、
つけダレの方は概ね濃厚なんでしょうね。
1品、さっぱり系を作ってもらえると嬉しいんだけどなあ。
本店で清湯のらーめんを食べてみたいのですが、
あの行列だと叶わぬ夢かも知れません。
でも、今回は貴重な体験ができて感謝です~。

こんにちは。
本店ほどではないにしてもこちらもかなりの人気のようですね!甲殻類は好きなので、これは嗜好に嵌りそうですが、甘味が強いのはマイナス点ですね。このタイプで甘味が強いのはあまり得意ではないので。。。

poti | 2015年9月23日 14:59

毎度です~

今日食べてきましたよ。
甘味には敏感なんですけど、そう気になりませんでした。
いろんな感じ方があって、ラーメンは奥深いですね(*^^*)

としくん | 2015年9月23日 16:06

こんにちは
伊勢海老つけ麺は評価が分かれていますねぇ~。
豚魚に海老が少し乗った感じですかね。
甘いのが苦手だと一燈系は辛いかも。

mocopapa | 2015年9月23日 16:58

どうもです~!

デートだったんですね(笑)

しかし、(つけ)麺に特化した此方は・・・麺好きには、ムフフですw

こんばんは。 

今回のつけ麵は甘味が全体を支配した品との事。 
そして、食べ終わった後もその余韻が残った様ですね。 
私も甘い味付けが苦手なので、気持ちが良くわかります。
ご愁傷さまでした。

またぞう | 2015年9月23日 20:28