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第二北海道遠征の第一弾、北海道版グルメウォーカー2008年総合第一位の「彩未（すみれ）」に17:50ころに来訪。タイミング悪く着席している方々にラーメンがないため20分以上待つことになる。スタッフの応対は丁寧で好感触。大盛味噌ラーメンを注文。着席後数分で登場。ベースのスープが秀逸で、味噌味はくどくなく、うわさ通り。麺は中太縮れ麺で、チャーシューは脂身が少なく生姜が乗っかっていてローストビーフのような味わいで、個別には非常によい。でもこの点数なのは、麺スープ具と食べてみるとバラバラな感じがしたためで、3者が調和していないような気がしたからであった。実力店での「むさぼりつく」ことができなかったので、この点数である。ただ塩・醤油もおいしいらしいので、再訪はしてみたいものである。
ぶーちゃん
まー
MAKEJI(味薄めで)
グロ
⚽️チェケ☠️♏️
海山 湯二郎
第二北海道遠征の第一弾、北海道版グルメウォーカー2008年総合第一位の「彩未（すみれ）」に17:50ころに来訪。タイミング悪く着席している方々にラーメンがないため20分以上待つことになる。スタッフの応対は丁寧で好感触。
大盛味噌ラーメンを注文。着席後数分で登場。
ベースのスープが秀逸で、味噌味はくどくなく、うわさ通り。
麺は中太縮れ麺で、チャーシューは脂身が少なく生姜が乗っかっていてローストビーフのような味わいで、個別には非常によい。
でもこの点数なのは、麺スープ具と食べてみるとバラバラな感じがしたためで、3者が調和していないような気がしたからであった。
実力店での「むさぼりつく」ことができなかったので、この点数である。
ただ塩・醤油もおいしいらしいので、再訪はしてみたいものである。