9月23日(水)一人でぶらり３食目。
【SW限定】秋の和えそばフェア
※この限定は既に終了しています。
ツイを見ていると、SW限定で魅力的なまぜそばを数種類出していたので伺ってみました。

池袋からちょっと歩くのでいい運動になりますね。途中あちこちにラーメン屋さんがあって昼時賑わっていました。あちらこちらに行列も。凄い激戦区ですね～。店舗隣りのコイパは30分300円、ちなみに駅近は15分300円(￣□￣;)!!都会は高いなぁ～

13:30分、先客４名、後客6名くらい。
券売機→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/228506935
限定案内→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/228506889
卓上→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/228506952

清潔感があってきれいなお店ですね。緑を基調としているので、ビールもハイネケンのみと拘ってますね～飲んじゃおっかなぁ～などと考えていると10分後着丼。

【具材】
限定の食材案内→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/228507024
凄い量のイクラがたっぷりと乗っていますね～！イクラは醤油漬けされていて、プチプチと口の中で弾ける度に、濃厚な油と醤油の薫りが口の中に広がります！イクラ好きには堪らないっす!しかも大粒で、回転寿司のような安物とは違い、コロコロ転がっても身が崩れたりしません！量もおたま一杯分くらいあって凄いコスパですね～♪
イクラ→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/228507260
ノルウェーサーモンは軽くスモークしているそうだが、ほぼ生の触感で、新鮮で柔らかくてマイウ～！豚肉のソテーは白身魚だと思ってて、Nさんのレポで初めて豚だったと気付きました。昼３食目となると味覚も鈍って食べきるのにアップアップで幻覚を見ていたんだと思います…orz

メンマも薄味で柔らかくてグッド(^^)d、紫玉葱のみじん切りも程よい大きさで辛みもなくシャキシャキとした触感が心地いいですね。磯のりは混ざりやすく適量。頂に乗った大葉の刻みもいいアクセントでしたね。後半にレモンを搾ればさっぱりと味変できて完璧な構成ですね。

【麺】
「北海道産本州北翠とデュラムセモリナ粉配合限定麺」中盛のみで200g。自家製の中細ストレート麺はちょっと茶色味がかっていて、独特な風味を感じました。少しエッジもあって、タレの絡み具合も良好です。加水率は中くらい、熱盛りなのには驚きましたがΨ(￣∇￣)Ψ

【タレ】
醤油ベースの若干酸味もあるタレ。生の寿司ネタを生かす酢飯のように、ビネガーなんかもちょっと入っているかも。塩分はかなり抑えられていて、イクラがはじけるたびに、イクラの醤油タレが口の中にプラスされる感じでした。

（感想など）
これを温麺で出してくることに驚きました。混ぜると生の食材が麺に温められて、臭みが上がってきちゃうんじゃないかと心配しながらいただきました。実際、最初ちょっと生の臭いが上がってきましたが、熱が加わっても、新鮮な食材なのと濃いめのイクラの下味のおかげで、さほど気にならず食べ進められました。そして途中からは、温かい麺の方が合うんじゃないかと思えてきてとても美味しくいただけました。刻み玉葱や大葉やレモンなど、いろいろな食材のサポートのおかげがあったんだと思います。最後は卓上の黒胡椒をかけてスパイシーにしてフィニッシュ。

３食目で遭難しそうになりながらですが、３食中一番美味しかったです。最初に食べるべきだったかも。連食加点＋１です。

ご馳走さまでした。