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西日本にいたときはよく下松の紅蘭に行ったものである。それほど牛牛していなかったがほんのり香るビーフのスープと麺の絡みが心地よかった記憶がある。さて、東京のこの店は下松出身なのか紅蘭に近いのかと思っていたらそうでもない。こってり というメニューはあとで分かったが最近できたらしく、デフォではあっさりがメインのようだ。知らずにこってりを頼んだところなかなかの出来。ただしこってりのせいかビーフ香りがふんだんでしかも濃いスープなので重い。全体的にはおいしいので量を小にすれば負担は少ないと思われる。次回はあっさりを頼んでみたいが、ことこってりにしてもおすすめできるラーメンである。これが本場ものかは紅蘭と違うので何とも言えないが山口出身の方は是非ご確認いただきたいと思った次第。
ラーメン日本旅行
あひる会長
ぽんたくん
poti
けＮぢ
たらぴえ
西日本にいたときはよく下松の紅蘭に行ったものである。それほど
牛牛していなかったがほんのり香るビーフのスープと麺の絡みが心地よかった
記憶がある。
さて、東京のこの店は下松出身なのか紅蘭に近いのかと思っていたら
そうでもない。こってり というメニューはあとで分かったが最近できたらしく、
デフォではあっさりがメインのようだ。知らずにこってりを頼んだところ
なかなかの出来。ただしこってりのせいかビーフ香りがふんだんでしかも濃い
スープなので重い。全体的にはおいしいので量を小にすれば負担は少ないと
思われる。次回はあっさりを頼んでみたいが、ことこってりにしても
おすすめできるラーメンである。これが本場ものかは紅蘭と違うので
何とも言えないが山口出身の方は是非ご確認いただきたいと思った次第。