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「塩ラーメン中 900円  ビール中瓶550円」@自家製中華そば としおかの写真シルバーウイーク昼初訪問。暑い。

宿題店へ初訪です。神楽坂駅から歩いてみましたが結構近いんですね。

到着すると流石祭日だけあり25~30名待ち。相当待つ覚悟ですが、日陰なので快適に待てました。

ただ冬は大変そうですね。

回転が噂通り悪く、1時間45分で店内へ。

ビール/ラーメン提供は約2時間後。

相当丁寧な店主1名体制なので時間がかかるんでしょうね。

さてビール/おつまみ提供。

おつまみに豆板醤を大量に乗せます。しっとりとしたチャーシューがうまい。

そしてビールが染み渡ります。凍ったグラスはべんてんを思い出します。

次にラーメン到着。

麺がまさにべんてん麺。旨い。つるモチプリですね。

チャーシューが大判で食べ応えありで良いです。

スープについてはべんてんと比べると浅い感じもしましたが、なかなか近いものだと。

しかし中盛でもやはり多い。少し苦しくなりながらカンショク。

御馳走様で店を出ました。

美味しかったんですが待ち時間が厳しいので再訪は無いかなぁ。

やはり高田馬場べんてんを超えるものは、ないんでしょうかね?

今思えば、あの神田川沿いの古びた店と渋い店主の存在が旨さを倍増してたのかもしれませんが。

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