makishi
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コメント
こんばんわ～
＞少しボルチーニのような味わいもします
色の濃さからキレッキレなスープかと思ったらちょっと変わったスープのようですね？
チャーシューは残念ですが都内で味玉まで載ってこのお値段は嬉しいですねぇ♪
バスの運転手 | 2015年10月7日 22:30こんばんは〜〜
イヤホンしながらスマホいじってる若者、むかつくわ〜〜
そんな態度でラーメン食べて欲しくないですね。
なんてね。（笑）
NORTH | 2015年10月7日 22:40こんばんはぁ～
親方との味玉対決3：7の結果の内訳が知りたいですね。
イヤホンで聞いてる音楽は何でしょう。便利になって何も考えなく
何にも打ち込めない若者が増えています。
mocopapa(S852) | 2015年10月7日 23:05こんばんは。
これだけ「ながらスマホはやめよう」キャンペーン実施中な世の中なのに、
わんさといるもんなあ、ながらスマホ。
いい年したおとなでもそうなんだから、
若いのには伝わらないよなあ。
こないだブログを見たら、チャーシューを改良予定って書いてありました。
やっぱり固い時があるんですって。
デカいのやめようと思ってるけど、デカチャー目当てのお客さんも
いるから、どうしよう、みたいなことが書いてあって、
ご主人頑張って！って心の中で叫びました（笑）。
会社から5分は素晴らしいですね。
こういう研究熱心なお店は通い甲斐あると思います～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月8日 00:21バスさん
おはようございます！
自分も食べる前まではキレッキレを
想像してたのですが、ジンワリ系でした！
しっかり重なってってくれる感じが良かったです！
makishi | 2015年10月8日 07:51Northさん
おはようございます！
本文ではやんわり書きましたけど
自分もムカつきましたわー、
店主さんお一人なんだから考えて欲しい。
makishi | 2015年10月8日 07:52mocopapaさん
おはようございます！
今回の味玉は30秒位煮すぎた感じですかね
ゼリー感が少なくて、僕の趣向から外れて
いたので、ちょっと残念でした。
どーせ、聞いてる曲はアニソンかアイドル
でしょう！
makishi | 2015年10月8日 07:55まいけるさん
おはようございます！
ほんと、通勤時でも歩きながらスマホ
いじってますからね、邪魔でしょうがない！
＞こないだブログを見たら、チャーシューを改良予定って
書いてありました。
おっ！麺も改良please！
次のデートは改良後のこちらに決定ですかね！
店主さん頑張ってー！
makishi | 2015年10月8日 08:02ちは〜
この近くに勤務なんですね。
ちなみに自分とこからさんじまでは、さとうのご飯並の２分ですw
そのスマホの若者、食べる時はイヤホンをちゃんと外していたのかな？
＞出汁が何重にも体の中に重なってくる感じ
いろいろな食材の旨味が重層的に絡んだような出汁ですよね。
このユニークさに惹かれています。
小上がりの重要な役目は、製麺コーナーなんです。
一番奥側のロールカーテンで仕切られた小上がりに、製麺機があります。
先日の訪問のときに、みせてもらいました。
今回のチャーの硬さは残念でしたね。自分も初訪時が同様でした。
でも、独自の視点でデフォを磨きあげていく姿勢に惹かれています。
これからも応援していきますよ。
おゆ | 2015年10月8日 12:31ぶっちょん！
お疲れ様でした！
イヤホンはずすかどうかまでは見てませんでした！
すみません、使えない平社員で。。。
こちらの味は、面白いですね～！
これからは、ブログチェックしなきゃ～
社食が増えて嬉しいです！
なるほど～製麺所として使用されてるのですね。
自分も応援団に加えていただきます～
3連荘85点狙ったのですがだめでした・・・・。
makishi | 2015年10月8日 18:59どもですー。
私もさすがに注文したらイヤホンははずしますね。店の雰囲気で食べたいですし。
スープはかなりキレキレ系かと思ったらそうでもないんですかね。ちょっと興味ありますよ。
なんばさん | 2015年10月8日 19:54なんばさん
こんばんはー！
＞店の雰囲気でたべたいですし
まさしくそうですよね！ずっとイヤホンありえません！
このヴィジュアルでキレッキレじゃない。
そこにこの店で何ができるかがあると思いますね！
今後も楽しみです！
makishi | 2015年10月8日 20:57Againです。
＞なるほど～製麺所として使用されてるのですね。
この店舗を選んだ重要な理由のひとつが、
小上がりに製麺機が置けることだったそうです。
＞自分も応援団に加えていただきます～
おおっ、あざーす。嬉しいなあ。
まいけるさん、マキシさん、そして自分のミラクルトリオでの応援ですな！
自分はきんちゃんにもコチラを推薦しているのですが、
今度の日曜あたりに初訪問したいと言っていました。
今回のマキシさんの初訪問もそうですが、
こういった広がりを嬉しく思っています。
＞3連荘85点狙ったのですがだめでした・・・・。
うん、わかるよ〜
この間の灯火さんの限定みたいには並べなかったね〜
追伸：
ミラクルトリオで、マキシさんの地元での夜ラー計画、
調節しますね！
おゆ | 2015年10月9日 00:10ぶっちょー！
おはようございます！
今日は週末なので
やる気の無さが半端ないです！
夜やまの楽しみですー！
makishi | 2015年10月9日 07:42
もはや毎朝の日課と化している、電車に揺られながらＲＤＢレヴュー閲覧。
まいけるさんのレヴューにこちらが掲載されていて、今度は平打ち以外も食べてみたいと仰ってる。こないだはおゆさんにも掲載されてたな～、ここ会社からも近そうなんだよな～と、ぼんやり眺めていただけなのに。
自分中の誰かが『麺変更になって平打ち食えなくなったらどうすんの？』って問いかけてくるもんだから。
早速来ちゃいました。
会社を出たのが11：50、到着が11：55。会社から一番近いラーメン屋さんだなこりゃ。
住宅街の銭湯の2軒先でひっそり佇んでる、この立地だと近所の方かラヲタしか来ないんじゃ？(笑)
食券機で表題を購入、親方からお小遣いを頂いたばかりなので今回は親方味玉対決しましょう。
カウンター7席の店内は綺麗なんだけど小上がりにダンボールがつまれてる、
小上がり使えたらいいのにな～、でも店主さん御一人じゃ無理か。
食券をお渡しして着席、噂通りの誠実そうな若い店主ですね。
POPはエレン整水システムってのがあるな～。還元イオン水というらしい。
【人間は活性酸素を体内で自然に作り出してしまう。活性酸素は老化や成人病の原因ともいわれている。これを中和、無害化してくれるのが活性水素なんですって！宝石セラミックスも入ってるらし～】
キョロキョロしながら待っていると、隣のお客さんに店主さんがカウンター越しから『前から失礼します』ってラーメンを渡そうとしていますが、若者はイヤホンしてスマホいじってるから聞こえてないみたい、仕方なく表に出てきて横から提供、店主さんかわいそうに(泣)。
12：05ご対麺、写真で見るよりもチャーのインパクトは無いかな～。
まずはスープを一口、酸味と甘みがほんのり、あら？と思いましたが食べ進めるうちに気にならなくなりました、そこからは出汁が何重にも体の中に重なってくる感じ！！！
少しボルチーニのような味わいもします、これは秋バージョンだからか？
麺は小麦感たっぷりの平打ち麺、稲庭うどんに近いかな・・・(笑)
自分も他の麺も選べるように改善希望します！出来れば細麺。
チャーは正直噛みきれない箇所や、硬い箇所があって残念だった、チャーは小さくてよいので他の具材を入れて頂けるといいな・・・。
こんな近くに将来性のあるラーメン屋さんがあったなんてねー、今後も社食として通わさせて頂きます～！
味玉対決は3-7で親方ＷＩＮ！ 帰ってから親方に伝えると『なんで私のが7点なわけ？』って怒られた。おぞましい・・・・。