前日に【しお】をいただいてメチャメチャ好みだったので、次の日にも来てしまいましたぁ～～(笑)　まだ未食の【しおから】がありましたからね！
この限定も火曜日くらいまでかな？？とおっしゃっていたので、、。


券売機で【限定850円】と生姜をポチッとし、店内並びに接続しました。　今回は大塚店主様は麺上げをしていました～～。


背後霊する事およそ40分くらいでカウンターへ着席。　　ふと入口の方を見ると、メチャメチャ並んでいるじゃないですか～～。
外待ちまで発生してますね！　昨晩、荒れた天気で来れなかった方が多いのかな？？


待つ事およそ10分弱でニンニクコール！　ニンニク少な目、野菜ﾏｼﾏｼでお願いしました！
と同時に配膳終了～～～。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12079971934-13442731818.html


【具材】
今回の野菜マシマシコールは良い盛りしてますね～～。　野菜の茹で加減はいつもよりちょっとシャキ感が残る程度。なので、ヤサイを少し減らすのにちょっと時間がかかりました(笑)　


トッピングの生姜。　まだまだ新鮮な色をしてますね。生姜の良い香りがします。


ニンニク少な目はこの位。　豚星。さんのニンニクは香りが強い気がするんですよね～～。少な目でも結構匂いが残る。(笑)
それだけ良いニンニクと、切方も良いという事でしょうね。いつかはニンニクマシマシをしてみたい。


【豚さん】
今回はちょっとバラバラ気味(笑)　野菜を食べる時に豚さんを触らないように食べたんですが、徐々に姿を表したら＠が一枚と、後はばらけた肉片でした。

唯一、一枚だけは＠の形を保ってました。　小さい破片などを集めると、だいたいいつもと同じくらいの量にはなりましたけどね。

味付けはいつもと同じくらい。食感がいつもよりはだいぶ柔らかかったです。ホロホロとして箸で掴もうとすると崩れそうな柔らかさ。
でも美味しさはいつも通りでした。


【麺】
デフォと同じ自家製中太麺ストレートタイプ。　茹で加減、ちょうど良く若干歯ごたえが残る程度。　スープの旨味がしっかりと麺肌に纏わり付いて、口の中にどんどん運ばれていきます。小麦の風味も抜群！　(^^)v


【スープ】　
ベースは【しお】と同じ豚骨出汁に塩ダレを合わせて、昆布の旨味がプラスされた今までに味わった事のない風味の豚骨塩スープに、おそらく辛麺に使われているラー油主体の香味油を合わせた豚骨塩辛味スープ。題して【しおから】。

前回の【しお】でも感じたんですが、Ｊ系の塩味とはちょっと違うんですよね。というか出汁感がかなり違うと思います。

やはり、昆布の効果がかなり影響しているんじゃないでしょうか、、。　　それにいつもの辛味オイルが合わさればまさしく【ウマ辛！】
辛麺とはまた違った旨味が味わえました！　(^^)v


アッという間とはいかなかったですが完食！！

【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12079971934.html


【感想】　ツィッターで【しお】【しおから】の事を知り、まずは前日に【しお】を食べたんですが、ド嵌まり！！　
これは【しおから】も食べなきゃという事でこの日も食べに来てしまったんですが、やはり辛いバージョンもかなりの美味しさでしたね！
　
Ｊインスパイア系の塩もいろんなお店で食べましたが、個人的にはダントツに美味しかったです！(^^)v　これを食べた方はかなりの方が嵌まったんじゃないでしょうかね？？

美味しかったです！(^^)v
ご馳走様でした！！