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「そば550円+つゆ増し150円」@中華そば屋 伊藤の写真記憶が正しければ4回目の訪問。日曜日の15:30頃つつじヶ丘の某店からの連食です。さすがにこの時間は並ばずに入れます。

店内は相変わらずニボ臭。食欲をそそります。

着丼。スープと麺とネギだけの潔い面構え。店主の「煮干しで勝負」感が伝わってきます。

スープをすすると「どんだけ煮干し使ってんだ?」と思わせる強烈なニボニボ感。いや〜うまいです。

麺は細麺ストレート。やはり煮干しにはこれが合いますね。

スープ完飲でごちそうさま。ニボラーのみなさん、つゆ増しは必須ですよ。

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