久々にいただいた『まる玉』の一杯。
最近、アンテナが低く、新橋店がオープンしていたことに気付いておりませんでした（汗）
その昔、両国や川口でいただいた際には感動すら覚えた記憶が・・・
以前、ORAGAがあった場所にオープンしたんですね。
入口右手の券売機と対峙。
久々にいただく「まる玉」なので、デフォルトのラーメンをいただくことに。
をっと、こちらは餃子やチャーハンも提供しているんですね。
また、おススメという日替わりセットなる品もあり、日替わりのおにぎりと焼き餃子3ヶのコンビとの事。このおにぎりはスープをかけて雑炊風にいただくようですね。試してみましょうか。
食券提示後、程なくしてラーメンの登場。
キラキラと輝くスープがソソりますｗ
ん??麺こんなに細かったっけ??（汗）
カタメ所望の極細低加水縮れ麺。モソパツな歯切れ。
スープが思いっきり絡みつきます。
鶏ポタージュを連想させるスープはトロサラな仕上がり。
鶏!!
って感じがいいんですよね～
具は巻きチャーシュー一枚にあおさ海苔、薬味のネギとシンプル仕様。
このアオサ、スープとバシッとハマルんですよね～

ほぼ麺を食べ終えた頃にセットが登場。
味ご飯のおにぎりはちょっぴり強めの塩梅。
も、スープを廻しかけ崩してからいただくと何ともいえない一体感が!!
おにぎり上に配されたジュレの力なのかな??
餃子もジューシーな餡が好印象。
替え玉もいいけど、この日替わりセット、侮れませんなぁ～

行動範囲内に「まる玉」のオープンは嬉しい出来事ｗ
新橋での途中下車機会が増えそうです!!