平日14:00の訪問。たまたま１席空いておりそのまま着席できました。その後列ができていたのでとてもラッキーだったかもしれません。最初はらーめんに行こうかと思っていましたが別のレギュラーの汁なし油そばを選択。麺量は今回も控えめ150gのミニでお願いしました。私にはこの量が美味しくいただける適量なんですね。
５～６分ほどでやってきました。カリカリのフライドオニオンがぱさっと乗っています。（もしかしてこれはエシャレットだったりするのだろうか？）ぐりぐりっと混ぜて中のかえしを全体になじませます。思ったより汁があるかも～。最初はそのまま太平麺を啜っていくと醤油のタレがキリっときいてくる感じで美味い！野菜はしゃきっとしていますがちょっとキャベツの芯の太さが気になるかな？でもぐりぐり混ぜながら美味しくいただいてしまいます。カリカリですがスープに浸すと甘味がスープにも広がる感じになります。
温玉を途中で投入すると、卵黄の影響で一気にまろやかになります。チャーシューが大振りでタレに良く漬けこまれた感じでよく合います。柔らかくてとても美味しいです。
食べ終わった時に、ちょっとスープが残っていて結構そのままでもいけるのですが、あえてカウンターのあっさり魚介割スープをレンゲ１杯分投入！とても美味しく完食できました。
ご馳走様でした♪