快感なの。

国内に約２００店舗を展開。
松本の人気店【くるまやラーメン 松本渚店】

１２時ちょい前、先客５名、ツレ有り、テーブル席へ。
メニュー表、メニュー表と。
コチラで、ずぅ～ッと気になってたのがもう１つあったのを思い出す。
完食時は８５８㌍塩分摂取量９,６㌘だというモノ。
で、更に噂では結構「くる」ラシイ‥
チョイスしたのは「台湾ラーメン」
各々コール。
各々長旅の疲れ癒すかのように大人しく待った。

１０分ほどで順次「お待たせしました～」と店員のオネェー。
ビジュアルは、黄土色の土台に若干の赤色が侵食する良くも悪くも何かが変わっていきそうなミタメ。
スープ、鶏ガラベース。カエシの塩分濃度がタカメ。辛みは唐辛子と山椒からなるモノでシビ辛。後半、カエシのショッパさと山椒のスパイシーな刺激が重なりチョイとキツメ。なにしろお冷やを飲むと酸っぱく感じるンだワ～
でも、後引く旨さでクセになる。
麺、太麺。コチラのメインのモノ。まぁ基本的にどのスープにも合うオールマイティーな優等生っすヨ。
具材、モヤシ、刻みニラ、唐辛子少々、山椒。
ショッパシビカラが刺激的で、うまっ！

ショッパいのは好きだがコレは自分のボーダー以上…
美味しいのだがサ～

「台湾ラーメン」は久しぶりカモ。
「台湾まぜそば」は流行りッて事もあり食す機会も増えてきたがネ。
ソウ、名古屋で食した元祖である【中国台湾料理 味仙 今池本店】のモノとは一線を画すモノではある。

くるまや式台湾ラーメン…
いゃ～何度も言うようだが刺激ックス～

ぢゃ…

またねェ≡≡