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86点
琥珀[ラーメン/醤油]
楽観 武蔵小山（東京都目黒区）本丸ぐるぐる

久々訪問。作り手は以前店長に指導を受けていたメガネの人。若干不安を感じながら、表題を注文し、且今回はチャレンジ「麺硬めできますか？」結果はOK！！できたのは麺硬めで旨い。スープはいぜんよりオイリーさを感じるがGOOD。醤油がちょっときついかなぁ。久々満足。次回は「醤油ダレ若干少なめ」にチャレンジかな

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