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13時つけ麺(並)(あつもり)＋半熟玉子ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の豚骨醤油味。家系のようだが、酸味があるような印象。やや表面はオイリーかな。麺は、中太ストレート。基本喉越しタイプだが、あつもりとてややもち感もある具は、刻みチャーシュー、味玉、のり、ほうれん草、ナルト、ねぎ。チャーシューは、小さめだが脂身多め。味玉は、控え目半熟タイプ。トータル的に、ややオイリーだが、やや酸っぱさもあるかなごちそうさまでした
やくまる
Chris MacArthur
ぼらぼらら
nobさん
mocopapa
Ｐｈｉｌｉｐ
つけ麺(並)(あつもり)＋半熟玉子
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨醤油味。家系のようだが、酸味があるような印象。やや表面はオイリーかな。
麺は、中太ストレート。基本喉越しタイプだが、あつもりとてややもち感もある
具は、刻みチャーシュー、味玉、のり、ほうれん草、ナルト、ねぎ。
チャーシューは、小さめだが脂身多め。
味玉は、控え目半熟タイプ。
トータル的に、ややオイリーだが、やや酸っぱさもあるかな
ごちそうさまでした