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昼時の来訪。店内は賑わっています。注文後、7-8分後の着丼。スープは家系ですが、油っこさとしょっぱみ目立ち、コクがほとんどありません。特にと言うう感じです。麺は、中太麺。自家製麺だけあって、もちもちしておりおいしいです。ただ、スープが今一つなので、何ともという感じでした。具のチャーシューはまずまず柔らかみもあり、おいしいです。玉子はトロリとしていますが普通でした。全体的にスープのバランスは悪さが目立ち、ぱっとしなかったです。麺は美味しいだけに、残念に思いました。
ぼらぼらら
やくまる
Chris MacArthur
nobさん
mocopapa
Ｐｈｉｌｉｐ
スープは家系ですが、油っこさとしょっぱみ目立ち、コクがほとんどありません。特にと言うう感じです。
麺は、中太麺。自家製麺だけあって、もちもちしておりおいしいです。ただ、スープが今一つなので、何ともという感じでした。
具のチャーシューはまずまず柔らかみもあり、おいしいです。玉子はトロリとしていますが普通でした。
全体的にスープのバランスは悪さが目立ち、ぱっとしなかったです。麺は美味しいだけに、残念に思いました。