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「らーめん」@自家製麺SHINの写真初の訪問。東急東横線反町駅の東、2本の国道1号線を繋ぐ道路沿いにある。パッと見、スナック的な外観で白地に黒文字で店名の書かれた看板と外壁に貼られた写真入りのメニューが目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入り券売機で最上段最右翼にあったお目当ての「らーめん(750円)」を購入し店員さんに渡す。待ちが1人いたのでその後ろに列び店内を見渡すと、席はカウンターで8席ほど。昼飯時、当然満席。店は調理の女性1人と接客の男性1人で切り盛り。持つこと5分ぐらいで席に案内され着席。さらに待つこと3分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(1枚)、根曲がり竹?メンマ、なると、柚の欠片、青ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いた濁りのある茶褐色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは醤油味で魚介が前面に出て鶏が脇を固めるような感じで旨い。じんわり滲みいるがしっかりした味。麺は細く断面が正方形のほぼストレートな感じ。シコシコした食感で歯切れがよい。堪能した。

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