勤務終了後の昼下がり。

通し営業なコチラのお店は実に具合がイイ。
具合がイイついでに立ち寄ってみることに。

お好みは～?
の問い掛けに対して、
「やわらかめ」とだけ答えて着席。

お時間掛かりますけどイイですか～?
ハイ大丈夫です。
ってもちろんですよね。
茹で時間が長いんですから。

待つことしばしで出来上がった我が一杯。

ズズッ
ん?

薄い?

ん～。
悪くないんだけどなぁ～。
動物系の出汁感はそれなりですが、カエシのキレがあと一歩なライト系豚骨醤油って感じでした。
まぁ、卓上の味変アイテムでカスタマイズ出来ちゃうのでノープロブレムですが。

麺は最近のマイブームな「やわらかめ」。
麺が硬いと消化に悪いですから（爆）!
酒井製麺の平打ち麺は柔らかめでももっちりでそれなりのコシがあって旨いです。

肉って気分だったのでチャーシューにしましたが、トータルで4枚だったのでボリューム的にも満足。
海苔3枚は麺に巻き巻きして頂きました。
クタ系ほうれん草は今回は普通なクオリティ。

キャベチャー）http://photozou.jp/photo/show/1035036/229275403

なんだかんだ言いつつ、汁完で終了。
今度は「味濃め、やわらかめ」かな。

ご馳走様でした。