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「ラーメン650円+ほうれん草100円」@横浜家系ラーメン上々家の写真2月25日(木)

店に入った瞬間は豚臭いけど、スープは比較的ライトかな?

味濃め、麺ヤワメ。

ちなみに、ほうれん草は別皿提供のものをセルフトッピング。
細かいほうれん草はスープに馴染ませるための工夫かしら?

ところで、

個人的には、コチラのお店につき「味濃いめ」が正解だと思いました。
「麺ヤワメ」はマイブーム。
もっちり麺が旨い。

しっかりした肉質のチャーシューも旨かった。
勤務終了後の訪問だったのでおろしにんにくもきっちり使用してクサウマにてフィニッシュ。

次回からはこの内容で固定にします。

ご馳走様でした。

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