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「飯田商店の「いのちの塩らぁ麺」」@大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメンの写真山水地鶏、比内地鶏を使用した黄金色の塩ラーメンを提供している
言わずと知れた飯田商店!
いただきます!
のまのまのまデース!
オペ的に、注文がノーマルだと
ノマノマイェイ!するようです(笑)(笑)
スープは、透明度高く、綺麗ですね〜(;゜0゜)
確かに鶏の出汁がしっかり&つよいですが
…味が薄い。塩ダレ弱くね?
麺は、のびてはないけど、そうも感じる、
ゴムのように伸びる感じ。
弾力ともちょっとちがう。
…そうめんのような食感;^_^A
上品な鶏スープですが、回帰性のあるインパクトはあまりないかな?という塩ラーメンでした。

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