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山水地鶏、比内地鶏を使用した黄金色の塩ラーメンを提供している言わずと知れた飯田商店!いただきます!のまのまのまデース!オペ的に、注文がノーマルだとノマノマイェイ!するようです(笑)(笑)スープは、透明度高く、綺麗ですね〜(;゜0゜)確かに鶏の出汁がしっかり&つよいですが…味が薄い。塩ダレ弱くね?麺は、のびてはないけど、そうも感じる、ゴムのように伸びる感じ。弾力ともちょっとちがう。…そうめんのような食感;^_^A上品な鶏スープですが、回帰性のあるインパクトはあまりないかな?という塩ラーメンでした。
言わずと知れた飯田商店!
いただきます!
のまのまのまデース!
オペ的に、注文がノーマルだと
ノマノマイェイ!するようです(笑)(笑)
スープは、透明度高く、綺麗ですね〜(;゜0゜)
確かに鶏の出汁がしっかり&つよいですが
…味が薄い。塩ダレ弱くね?
麺は、のびてはないけど、そうも感じる、
ゴムのように伸びる感じ。
弾力ともちょっとちがう。
…そうめんのような食感;^_^A
上品な鶏スープですが、回帰性のあるインパクトはあまりないかな?という塩ラーメンでした。