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●2015年10月21日(水)晴。21:07訪問 21:22着丼。2015年326杯目(10月18杯目)の麺研究です●今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処 湊生』へ訪問をしました。●今回は【つけ麺(中盛・250g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。●つけ麺には、チャーシュー、ワンタン、メンマがトッピングされていました。●まずは、スープと麺の味見儀式をしてから、麺を食べました。●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、濃いめの魚介系スープでした。●美味しかったです。ご馳走さまでした。【麺研究結果】①スープの味：魚介系②麺の太さ：太縮れ麺③ボリューム：適量④スープの味濃度：濃い⑤こってり度：普通⑥自己満足度：（4.0)★★★★
テッシー
麺遊草子
ラーメン ばっさー
ramen walking
テッシー
●今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処 湊生』へ訪問をしました。
●今回は【つけ麺(中盛・250g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
●つけ麺には、チャーシュー、ワンタン、メンマがトッピングされていました。
●まずは、スープと麺の味見儀式をしてから、麺を食べました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、濃いめの魚介系スープでした。
●美味しかったです。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味：魚介系
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：（4.0)★★★★